Rollos de Col Rellena de Cordero y Arroz

Name: Rollos de Col Rellena de Cordero y Arroz
Prep time: 2 h 45 min
Cook time: 2 h 45 min
Total time: 2 h 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada almendras en rodajas; 2 lomo de grasa de cerdo; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible scrapple fresco; 1 cabeza (reservar 1 cucharada); 0 Trozos de caramelo de la barra Heath 1 jalapeño fresco entero; 828 1 libra de Mafaldi fresco si es posible calabacín, cortado en cubos de 1 pulgada; 1 2 cucharaditas de ajo en polvo grosellas secas; 4 clavo ajo, triturado; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath canela molida; 1 1 libra de calabacín, comino molido; 454 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. cordero molido; 1 1 libra de calabacín, 2 a 3 cucharadas de rodajas de pimiento banana picado o pimientos picantes picados de cualquier tipo; 8 camarones y venas sal y pimienta negra molida al gusto; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada 3 cucharadas de queso parmesano recién rallado, más la corteza (opcional); 1 cebolla en rodajas; 1 pizca orégano seco; 2 Trozos de caramelo de la barra Heath (ya sea o regular); 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 2 1/2 tazas de kefalotyri o kasseri, rallado; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible arroz blanco

Los rollos de col Rellena de cordero y Arroz pueden ser solo el plato principal que está buscando. Viendo su figura? Esta receta sin gluten tiene 399 calorías, 14g de proteína, y 24g de grasa por porción. Para $1.74 por porción, esta receta cubiertas 20% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 8 personas. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 2 horas y 45 minutos. Esta receta de Allrecipes tiene 1 abanicos. Ve a la tienda y compra caldo de pollo, hojas de laurel, mantequilla y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar las grosellas secas, puede seguir este plato principal con el Bollos de Pan con Soda como postre. Con una espátula puntuación de 49% este plato es sólido. Tratar Rollos de Repollo Relleno de Salchicha y Arroz Criollo, Rollos de Col / Golabki / Col Rellena, y Rollos de Col Rellenos para recetas similares.

Instrucciones

Derretir la mantequilla en una sartén grande a fuego medio; calentar el aceite en la mantequilla derretida. Cocine y revuelva 1/2 cebolla picada hasta que esté transparente, aproximadamente 8 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Cebolla

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue el ajo y cocine y revuelva durante 1 minuto.

Ingredientes que necesitarás

Ajo

Retirar del fuego. Agregue 1 cucharadita de pimienta negra, comino, canela, pimienta de cayena y orégano. Dejar enfriar a temperatura ambiente.

Ingredientes que necesitarás

Pimienta De Cayena

Pimienta Negra

Canela

Orégano

Comino

Combine el cordero, el arroz, 2 cucharaditas de sal, 1/4 taza de perejil, almendras y grosellas en un tazón grande.

Ingredientes que necesitarás

Grosella

Almendra

Perejil

Cordero

Arroz

Sal

Equipo que necesitarás

Tazón

Agregue la mezcla de cebolla fría y mezcle hasta que se combine. Cubra y colóquelo en el refrigerador hasta que esté listo para usar.

Ingredientes que necesitarás

Cebolla

Llenar una olla grande a la mitad con agua y llevar a ebullición.

Ingredientes que necesitarás

Agua

Equipo que necesitarás

Olla

Retire el núcleo de la cabeza de col y colóquela en el agua hirviendo. Cubra y cocine a fuego lento hasta que las hojas comiencen a desprenderse, aproximadamente 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Col

Agua

Retire las 2 capas externas de hojas a un plato forrado con toallas de papel, cúbralas y continúe cocinando durante 1 a 2 minutos más.

Equipo que necesitarás

Toallas De Papel

Retire las hojas grandes restantes al plato. Necesitarás 8 hojas grandes y unas 7 hojas más pequeñas.

Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C).

Equipo que necesitarás

Horno

Tome 1 hoja de col y retire el extremo de la raíz.

Ingredientes que necesitarás

Col

Coloque aproximadamente 1/2 taza de la mezcla de cordero hacia el borde inferior de la hoja de col y enróllela en un tronco. Repita con el resto de la mezcla de cordero y 7 hojas más grandes para crear 8 rollos de col.

Ingredientes que necesitarás

Col

Rollo