Rollitos de Ternera

Name: Rollitos de Ternera
Prep time: 2 h 5 min
Cook time: 2 h 5 min
Total time: 2 h 5 min
Yield: 8
Cuisine: Alemana, Europea
Ingredients: 8 tiras de tocino; 710 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Trozos de verduras del tamaño de un bocado; 3 (invierno) Chorizo mexicano (alrededor de 2 enlaces); 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Mostaza de Dijon; 79 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas harina para todo uso; 8 Ruibarbo, picado fresco o congelado Perejil fresco picado, opcional; 1 grande cebolla, cortada en trozos finos; 8 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal y pimienta al gusto; 8 rebanada filete redondo con tapa de ternera (1/4 de pulgada de grosor y aproximadamente 2 libras); 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 cucharadita de sal ahumada de nogal americano

La receta de Rollitos de ternera podría satisfacer su antojo europeo en aproximadamente 2 horas y 5 minutos. Una porción contiene 178 calorías, 5g de proteína, y 15g de grasa. Esta receta sirve para 8 personas. Para 80 centavos por porción, esta receta cubiertas 8% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Esta receta de Taste of Home requiere harina, sal y pimienta, agua y cebolla. 1 persona se alegró de haber probado esta receta. Funciona bien como un hor d'oeuvre. Es una buena opción si estás siguiendo un sin lácteos dieta. En general, esta receta gana un puntuación spoonacular no tan tremenda de 26%. A los usuarios que les gustó esta receta también les gustó Rollitos de Ternera (Rollitos de Ternera Alemanes Rellenos de Pepinillos y Tocino), Rollitos de Ternera, y Rollitos de Ternera.

Instrucciones

Unte ligeramente mostaza en cada rebanada de carne; espolvoree con sal y pimienta.

Ingredientes que necesitarás

1 Taza De Arroz Salvaje, Bien Enjuagado

Pepino Inglés, Pelado, Sin Semillas Y En Rodajas Finas

2/3 Taza De Pimientos Rojos Dulces Asados Picados

Filete De Costilla Con Hueso Y Doble Corte (aproximadamente 2 1/2 Pulgadas De Grosor; Aproximadamente 2 1/2 Libras), Sin Exceso De Grasa

Coloque 1 tira de tocino y unas rodajas de cebolla en cada rebanada; enrolle; asegure con palillos de dientes.

Ingredientes que necesitarás

1 Tira De Tocino, Cortado En Trozos Pequeños

20 Rodajas Finas De Calabacín

Grageas De Perlas Blancas

Equipo que necesitarás

Saborizante De Mantequilla Claro

En una sartén grande, dore la carne de res en aceite hasta que ya no esté rosada; escurrir.

Ingredientes que necesitarás

1 Paleta De Cerdo Asada Deshuesada (de 2 A 2-1/2 Libras), Desmenuzada Y Cortada En Cubos De 1 Pulgada

4 Cucharadas De Mantequilla, Cortada En Cubos De 1/2 Pulgada

Equipo que necesitarás

1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)

Añadir el caldo y llevar a ebullición. Reduzca el fuego; cubra y cocine a fuego lento durante 1-1 / 2 horas o hasta que la carne esté tierna.

Ingredientes que necesitarás

Paquete De Guisantes De Ojo Negro, Descongelados O 1 Lata (15-1/2 Onzas) De Guisantes De Ojo Negro, Escurridos

Mango, Pelado Y Cortado En Cubitos Pequeños

Retire la carne y manténgala caliente.

Ingredientes que necesitarás

Mango, Pelado Y Cortado En Cubitos Pequeños

Combine la harina y el agua hasta que quede suave; revuelva gradualmente en el caldo. Llevar a ebullición, revolviendo constantemente hasta que espese y burbujee.

Ingredientes que necesitarás

Paquete De Guisantes De Ojo Negro, Descongelados O 1 Lata (15-1/2 Onzas) De Guisantes De Ojo Negro, Escurridos

Cocina Profesional Lorann®

1 Cucharadita De Sal Ahumada De Nogal Americano

Retira los palillos de dientes. Regrese a la salsa; caliéntela bien.

Ingredientes que necesitarás

6 Dientes De Ajo Grandes, Cortados En Rodajas Finas

Equipo que necesitarás

Saborizante De Mantequilla Claro

Espolvorea con perejil si lo deseas.

Ingredientes que necesitarás

Caldo De Pollo O Caldo De Verduras (o Más Según Sea Necesario)

Equipo

Saborizante De Mantequilla Claro

1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)

Ingredientes

Porciones:

tiras de tocino 7106 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

Trozos de verduras del tamaño de un bocado 3(invierno)

Chorizo mexicano (alrededor de 2 enlaces)596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

Mostaza de Dijon 796 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

harina para todo uso 8Ruibarbo, picado fresco o congelado

Perejil fresco picado, opcional 1grande

cebolla, cortada en trozos finos 8Ruibarbo, picado fresco o congelado

Sal y pimienta al gusto 8rebanada

filete redondo con tapa de ternera (1/4 de pulgada de grosor y aproximadamente 2 libras)1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

1 cucharadita de sal ahumada de nogal americano

Vino recomendado: Riesling, Dornfelder

Rouladen funciona muy bien con Riesling y Dornfelder. La cerveza puede parecer la elección natural para la comida alemana, pero el riesling alemán combina maravillosamente con mariscos y escalopes, mientras que un rojo alemán como Dornfelder combina bien con carne de res y caza. Puedes probar Maximin Grunhauser Abtsberg Riesling Auslese (media botella). A los revisores les gusta bastante con una calificación de 4.4 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 20 dólares por botella.