Rollitos de Primavera de Papaya con Salsa de Maní

Name: Rollitos de Primavera de Papaya con Salsa de Maní
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 24
Cuisine: Vietnamita, Asiática
Ingredients: 2 (puede ser o desnatar) pasta de chile caliente (como sambal oelek); 48 pequeño ramitas de cilantro frescas; 1 pepino de invernadero inglés sin pelar, cortado en tiras de 1/4 de pulgada de grosor y 2 1/2 de pulgada de largo; 2 (invierno) salsa de pescado (como nam pla o nuoc nam); 24 grande hojas de albahaca fresca; 48 grande hojas de menta fresca; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas mantequilla de maní gruesa; 2 (invierno) vinagre de arroz sin sazonar; 79 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 cucharadita de sal ahumada de nogal americano

Necesita un sin gluten, sin lácteos, fodmap amable, y pescatariano hor d'oeuvre? Los rollitos de primavera de Papaya con salsa de maní podrían ser una súper receta para probar. Esta receta sirve 24. Una porción de este plato contiene alrededor 2g de proteína, 3g de grasa y un total de 37 calorías. Para 28 centavos por porción, esta receta cubiertas 3% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Dirígete a la tienda y compra salsa de pescado, agua, vinagre de arroz sin sazonar y algunas otras cosas para prepararlo hoy. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Es perfecto para Primavera. Esta receta es típica de la cocina vietnamita. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 39%. Esta puntuación es bastante mala. Tratar Rollitos de Primavera con Salsa de Maní, Mis Propios Rollitos De Primavera Con Salsa De Maní, y rollitos de primavera y salsa de maní rápida para recetas similares.

Instrucciones

Batir los primeros 5 ingredientes en un tazón. (La salsa de cacahuete se puede hacer 3 días antes. Tapar y enfriar. Rehogar antes de servir.)

Ingredientes que necesitarás

Salsa De Cacahuete

Equipo que necesitarás

Batir

Tazón

Llene un tazón grande con agua tibia. Trabajando en lotes, remoje 3 rondas de papel de arroz en agua hasta que se ablanden, aproximadamente 2 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Envolturas De Rollo Primavera

Agua

Equipo que necesitarás

Tazón

Retire las rondas del agua y colóquelas en una sola capa sobre la superficie de trabajo.

Ingredientes que necesitarás

Agua

Coloque 1 hoja de albahaca en el centro de cada vuelta.

Ingredientes que necesitarás

Albahaca Fresca

Coloque 2 hojas de menta encima de cada hoja de albahaca.

Ingredientes que necesitarás

Menta

Albahaca Fresca

Coloque 2 tiras de papaya, luego 2 tiras de pepino encima de la menta. Coloca 2 ramitas de cilantro encima del pepino. Dobla 1 orilla de cada vuelta sobre el relleno. Dobla los extremos.

Ingredientes que necesitarás

2 Cucharadas Más 1-1/2 Cucharaditas De Aceite De Oliva

Pepino

Papayas

Menta

Enrolle las rondas de papel de arroz con fuerza, envolviendo el relleno.

Ingredientes que necesitarás

Envolturas De Rollo Primavera

Rollo

Transfiera a un plato. Repita con el resto de las rondas de papel de arroz. Cubra con una toalla de papel húmeda, luego envoltura de plástico; enfríe. (Se puede hacer 8 horas antes. Manténgalo frío.)

Ingredientes que necesitarás

Envolturas De Rollo Primavera

Envolver

Equipo que necesitarás

Envoltura De Plástico

Toallas De Papel

Servir los panecillos con salsa de maní.

Ingredientes que necesitarás

Salsa De Cacahuete

Rollo

* Disponible en los mercados asiáticos y en la sección de alimentos asiáticos de muchos supermercados.

** Envolturas finas tailandesas o vietnamitas hechas de harina de arroz y conocidas como banh trang. Disponible en los mercados asiáticos y en la sección de alimentos asiáticos de algunos supermercados.

Ingredientes que necesitarás

Harina De Arroz