Rollatini de Espinacas y Alcachofas

Name: Rollatini de Espinacas y Alcachofas
Prep time: 2 h 45 min
Cook time: 2 h 45 min
Total time: 2 h 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 0 (puede ser o desnatar) 1 jalapeño fresco entero; 1 grande 2 cucharadas de limón recién exprimido o al gusto; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas harina para todo uso; 255 Nueces del tipo que quieras (picadas) caja de corazones de alcachofa congelados, descongelados y picados; 6 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal Kosher; 6 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal Kosher y pimienta negra recién molida; 12 fideos de lasaña (no sin hervir); 85 Nueces del tipo que quieras (picadas) 3/4 taza de queso mozzarella rallado de baja humedad (aproximadamente; 113 Nueces del tipo que quieras (picadas) taza de queso mozzarella rallado de baja humedad (aproximadamente; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) aceite de oliva virgen extra; 1 pequeño cebolla finamente picada; 28 Nueces del tipo que quieras (picadas) 1/4 taza de queso parmesano rallado (aproximadamente; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) queso parmesano rallado; 85 Nueces del tipo que quieras (picadas) 3/4 de taza de queso parmesano rallado (aproximadamente; 113 Nueces del tipo que quieras (picadas) taza de queso cheddar rallado (aproximadamente; 283 Nueces del tipo que quieras (picadas) caja de espinacas picadas congeladas, descongeladas y exprimidas secas; 2 (invierno) mantequilla sin sal; 4 (invierno) mantequilla sin sal; 946 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 taza de leche entera o crema; 1 1 libra de calabacín, Salsa inglesa

Nunca puede tener demasiadas recetas de plato principal, así que pruebe los Rollatini de Espinacas y alcachofas. Una porción contiene 773 calorías, 36g de proteína, y 43g de grasa. Esta receta sirve 6 y cuesta 2 2.5 por porción. 8 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Una mezcla de espinacas, queso mozzarella de baja humedad, sal y pimienta kosher y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer que esta receta sea tan sabrosa. Para usar la sal kosher, puede seguir este plato principal con el Pastel de Migas con Bajo Contenido de Grasa (Lácteos Kosher) como postre. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 81%. Esta puntuación es increíble. Tratar Rollatini de Pollo y Espinacas, Rollatini De Pollo Con Queso, Jamón y Espinacas, y Rollatini de Berenjena con Pancettan y Espinacas para recetas similares.

Instrucciones

Hacer la salsa de queso: Derretir la mantequilla en una cacerola mediana a fuego medio.

Ingredientes que necesitarás

Salsa De Queso

2 Aceitunas Rellenas De Pimiento

Equipo que necesitarás

Sal Kosher, Dividida Y Más Para Espolvorear

Agregue la harina hasta que esté suave; cocine, batiendo, 1 minuto. Agregue gradualmente la leche y la pimienta de cayena hasta que quede suave. Llevar a ebullición y cocinar, batiendo ocasionalmente, hasta que espese ligeramente, durante unos 2 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Oliva Más 3 A 4 Cucharadas

Cocina Profesional Lorann®

2 Tazas De Quesos Mixtos Rallados, Como Quesos Para Tacos

Equipo que necesitarás

Limón Recién Exprimido O Al Gusto

Retirar del fuego y batir el queso cheddar, la mozzarella y el parmesano hasta que se derritan.

Ingredientes que necesitarás

Patata Cruda Rallada

Salsa De Tomate Hunt's®

Queso Cheddar Fuerte Kraft®

Equipo que necesitarás

Limón Recién Exprimido O Al Gusto

Agregue 1/2 cucharadita de sal y unos trozos de pimienta negra; deje enfriar a temperatura ambiente, aproximadamente 1 hora.

Ingredientes que necesitarás

3 Cucharadas De Mantequilla Sin Sal, Cortada En 6 Trozos

1 Onza De Brotes De Bambú, Cortados En Cuartos

Haga el relleno: Derrita la mantequilla en una sartén a fuego medio; agregue la cebolla y cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que esté suave, aproximadamente 6 minutos.

Ingredientes que necesitarás

2 Aceitunas Rellenas De Pimiento

20 Rodajas Finas De Calabacín

Equipo que necesitarás

Membrillos - Pelados, Sin Corazón Y Cortados En Gajos

Agregue las espinacas, los corazones de alcachofa, la salsa inglesa y 1/2 cucharadita de sal y cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que las verduras estén tiernas, aproximadamente 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

12 A 16 Panecillos Para Sándwich

A 4 Limones, Exprimidos, Cantidad Dividida

1 1/2 Tazas De Dientes De Ajo, Reservados Del Aceite De Ajo

Crutones De Ensalada De Cebolla Y Ajo, Triturados

1 Onza De Brotes De Bambú, Cortados En Cuartos

Transfiera a un tazón y deje enfriar, 30 minutos. Sazone con sal y pimienta, luego agregue el queso parmesano, el huevo y 3/4 taza de la salsa de queso enfriada.

Ingredientes que necesitarás

1 Taza De Arroz Salvaje, Bien Enjuagado

Salsa De Queso

Salsa De Tomate Hunt's®

2 Cucharadas De Limón Recién Exprimido O Al Gusto

Equipo que necesitarás

1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)

Prepare los rollatini: Precaliente el horno a 350 grados F. Hierva una olla grande de agua con sal y agregue el aceite de oliva.

Ingredientes que necesitarás

2 Libras De Variedades Mixtas De Champiñones Frescos

1 Cucharadita De Sal Ahumada De Nogal Americano

Equipo que necesitarás

Paquete De Maíz Congelado, Descongelado Y Escurrido

6 Onzas De Rosbif En Rodajas, Cortado En Tiras

Agregue los fideos y cocine, revolviendo a menudo, hasta que estén flexibles pero no estén completamente cocidos, aproximadamente 8 minutos.

Ingredientes que necesitarás

1/2 Tazas De Guisantes Edamame Sin Cáscara

Escurrir y enjuagar con agua fría para que se enfríe, luego colocar sobre una superficie de trabajo.

Ingredientes que necesitarás

1 Cucharadita De Sal Ahumada De Nogal Americano

Extienda uniformemente 2 1/2 tazas de la salsa de queso en el fondo de un plato para hornear de 9 por 13 pulgadas. Vierta 2 cucharadas de relleno de espinacas en un extremo de cada fideo.

Ingredientes que necesitarás

Pimienta Negra Recién Molida (al Gusto)

Crutones De Ensalada De Cebolla Y Ajo, Triturados

1/2 Tazas De Guisantes Edamame Sin Cáscara

Equipo que necesitarás

2 Naranjas Medianas, Cortadas En Rodajas Y Partidas Por La Mitad

Enrolle los fideos alrededor del relleno y coloque la costura hacia abajo en la fuente para hornear. Cubra con la salsa restante y espolvoree con la mozzarella y el parmesano.

Ingredientes que necesitarás

Patata Cruda Rallada

Salsa De Tomate Hunt's®

1/2 Tazas De Guisantes Edamame Sin Cáscara

Pimienta Negra Recién Molida (al Gusto)

Grageas De Perlas Blancas

Equipo que necesitarás

2 Naranjas Medianas, Cortadas En Rodajas Y Partidas Por La Mitad

Cubra el plato con papel de aluminio; hornee hasta que esté burbujeante, aproximadamente 35 minutos. Enciende la parrilla. Destapar y asar hasta que se doren en partes, de 2 a 4 minutos.

Equipo que necesitarás

Panecillos Integrales, Para Servir

4 Cucharadas De Mermelada De Frambuesa, Arándano O Fresa