Rodajas de Ternera con Especias

Name: Rodajas de Ternera con Especias
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible manteca natural; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath salchicha de cerdo sin envoltura; 7 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa mantequilla, a temperatura ambiente, dividida; 1 1 libra de calabacín, sal kosher gruesa; 2 grande corteza de pastel de migas (Keebler); 2 dientes de ajo picados; 1 1 libra de calabacín, canela molida; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath clavo molido; 0 Trozos de caramelo de la barra Heath nuez moscada molida; 3 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa aceite de oliva virgen extra; 2 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa perejil italiano fresco picado; 85 Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO 12 vieiras de ternera

Para 62 centavos por porción, esta receta cubiertas 8% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción contiene 300 calorías, 7g de proteína, y 23g de grasa. Esta receta sirve 6 personas. Ve a la tienda y compra canela molida, dientes de ajo, mantequilla y algunas otras cosas para prepararla hoy. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 25%. Esta partitura no es tan estupenda. Recetas similares incluyen Mangos de Ternera con Especias Asiáticas, Rodajas de Jamón, y Rodajas de Pavo.

Instrucciones

Trabajando en lotes y usando mazo para carne, libra vieiras de ternera entre hojas de envoltura de plástico en óvalos delgados, cada uno de aproximadamente 3 a 4 pulgadas de ancho.

Ingredientes que necesitarás

Vieira

Carne

Ternera

Envolver

Equipo que necesitarás

Envoltura De Plástico

Ablandador De Carne

Espolvoree ambos lados de las vieiras ligeramente con sal.

Ingredientes que necesitarás

Vieira

Sal

Mezcle 4 cucharadas de mantequilla y perejil en un tazón pequeño.

Ingredientes que necesitarás

Perejil

Mantequilla

Equipo que necesitarás

Tazón

Extienda 1 cucharadita de mezcla de mantequilla uniformemente sobre 1 lado de cada vieira de ternera. Comenzando por los lados cortos, enrolle la ternera, envolviendo la mezcla de mantequilla. Sujete los extremos de las vieiras de ternera con palillos de dientes para asegurar.

Ingredientes que necesitarás

Vieira

Mantequilla

Extender

Rollo

Ternera

Equipo que necesitarás

Palillos De Dientes

Esparza la harina en el plato.

Ingredientes que necesitarás

Extender

Harina Para Todo Uso

Bate los huevos, el ajo, 1 cucharadita de sal gruesa, la canela, la pimienta, los clavos de olor y la nuez moscada en un tazón mediano para mezclar. Escurre las vieiras de ternera en harina; sacude el exceso.

Ingredientes que necesitarás

Sal Gruesa

Canela

Vieira

Clavo

Ajo

Nuez Moscada

Pimienta

Harina Para Todo Uso

Agitar

Huevo

Ternera

Equipo que necesitarás

Batir

Tazón

Derrita las 3 cucharadas restantes de mantequilla con aceite en una sartén grande pesada a fuego medio-bajo hasta que la mantequilla haga espuma pero no se dore, aproximadamente 3 minutos. Gire los rollos de ternera en la mezcla de huevo para cubrir bien y añadir a la sartén. Aumente el fuego a medio-alto y cocine hasta que los rollos estén dorados por todos los lados y cocidos, volteándolos con frecuencia, aproximadamente 10 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Rollo

Ternera

Huevo

Aceite De Cocina