Filetes De Solomillo Con Gorgonzola Y Hierbas Y Ajo Asado

Name: Filetes De Solomillo Con Gorgonzola Y Hierbas Y Ajo Asado
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas rúcula picada en trozos grandes; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas hojas de albahaca (aproximadamente 20), rotas o trituradas; 6 Ruibarbo, picado fresco o congelado Pimienta negra recién molida; 3 (invierno) aceite de oliva virgen extra (AOVE), además de un poco para rociar; 1 puñado A de perejil de hoja plana; 8 hojas frescas de salvia; 8 clavo ajo, agrietado pero sin cáscara, más 1 diente pelado y partido a la mitad; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Trocitos de queso Gorgonzola; 2 pinta tomates uva; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas queso Parmesano Reggiano rallado (3 puñados generosos); 454 (usamos el estilo casero mantecoso de Idaho) penne rigate; 6 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal; 2 cebolletas, blancas y verdes; 4 filetes de solomillo, de aproximadamente 1 1/4 de pulgada de grosor

Filetes De solomillo Con Gorgonzola Y Hierbas Y Ajo Asado podrían ser el plato principal que está buscando. Una porción contiene 736 calorías, 55g de proteína, y 27g de grasa. Esta receta sirve 6 y cuesta 7 7.78 por porción. Es perfecto para valentin día. Dirígete a la tienda y compra tomates uva, perejil de hoja plana, penne rigate y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar la sal, puede seguir este plato principal con el Receta de Empanadas de Manzana como postre. 17 personas encontraron que esta receta es sabrosa y satisfactoria. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Con una espátula puntuación de 94% este plato es increíble. Tratar Filetes de Solomillo con Gorgonzola y Hierbas y Pasta de Ajo Asado y Tomate de Uva con Albahaca y Rúcula, Tomates Asados con Ajo, Gorgonzola y Hierbas, y Filetes de Solomillo con Mantequilla de Gorgonzola para recetas similares.

Ingredientes

Porciones:

4736 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

rúcula picada en trozos grandes 2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

hojas de albahaca (aproximadamente 20), rotas o trituradas 6Ruibarbo, picado fresco o congelado

Pimienta negra recién molida 3(invierno)

aceite de oliva virgen extra (AOVE), además de un poco para rociar 1puñado

A de perejil de hoja plana 8

hojas frescas de salvia 8clavo

ajo, agrietado pero sin cáscara, más 1 diente pelado y partido a la mitad 2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

Trocitos de queso Gorgonzola 2pinta

tomates uva 2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

queso Parmesano Reggiano rallado (3 puñados generosos)454(usamos el estilo casero mantecoso de Idaho)

penne rigate 6Ruibarbo, picado fresco o congelado

Sal 2

cebolletas, blancas y verdes 4

filetes de solomillo, de aproximadamente 1 1/4 de pulgada de grosor

Vino recomendado: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

Merlot, Cabernet Sauvignon y Pinot Noir son mis mejores opciones para el bistec. Después de todo, la carne de res y el vino tinto son una combinación clásica. Por lo general, los filetes más magros van bien con tintos ligeros o de cuerpo medio, como el pinot noir o el merlot, mientras que los filetes más gordos pueden manejar un rojo audaz, como el cabernet sauvingnon. El Merlot Maddalena con una calificación de 4,8 sobre 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 19 dólares por botella.