Rodajas de Ruibarbo

Name: Rodajas de Ruibarbo
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Alemana, Europea
Ingredients: 4 grande huevos, separados; 177 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas harina para todo uso; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas colorante alimentario de terciopelo rojo (como Lorann Professional Kitchen® (emulsión de panadería Red Velvet) o el que desee; 6 Ruibarbo, picado fresco o congelado Acompañamiento: crema batida ligeramente endulzada; 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) tallos de ruibarbo, recortados y finamente picados; 0 (puede ser o desnatar) 1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos; 1 1 libra de calabacín, miel de cítricos

El ruibarbo podría ser solo el Europeo receta que está buscando. Una porción de este plato contiene aproximadamente 6g de proteína, 9g de grasa y un total de 233 calorías. Esta receta sirve 6 personas. Para 84 centavos por porción, esta receta cubiertas 8% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 9 personas quedaron impresionadas con esta receta. Será un éxito en su Día de la Madre evento. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Diríjase a la tienda y recoja huevos, acompañamiento: crema batida ligera, azúcar granulada y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Es una buena opción si estás siguiendo un vegetariano dieta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 31%. Esta puntuación es bastante mala. Tratar Rodajas De Pavo Con Arroz Salvaje Y Relleno De Ruibarbo y cereza, Confesión # 66: ACABO DE probar el ruibarbo Crum Se desmorona el ruibarbo de fresa, y Tarta de Chocolate para recetas similares.

Instrucciones

Precaliente el horno a 350 ° F. Engrase un molde para hornear poco profundo de 15 por 10 por 1 pulgada y colóquelo con papel encerado. Untar papel y espolvorear con harina, eliminando el exceso.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Harina Para Todo Uso

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Papel Encerado

Horno

Bata las yemas, la vainilla y 5 cucharadas de azúcar granulada en un tazón grande con una batidora eléctrica a alta velocidad hasta que estén espesas y pálidas, aproximadamente 1 minuto con una batidora de pie o 3 minutos con una mano.

Ingredientes que necesitarás

Azúcar Granulada

Vainilla

Yema De Huevo

Equipo que necesitarás

Mezclador De Mano

Blender

Tazón

Bate las claras con sal usando batidores limpios en otro tazón hasta que mantengan picos suaves.

Ingredientes que necesitarás

Sal

Equipo que necesitarás

Tazón

Agregue las 3 cucharadas de azúcar granulada restantes, poco a poco, batiendo hasta que las claras mantengan los picos rígidos.

Ingredientes que necesitarás

Azúcar Granulada

Doble suavemente un tercio de la harina y un tercio de las claras en la mezcla de yemas, luego doble suavemente el resto de la harina y las claras en 2 lotes más, asegurándose de que la harina esté bien incorporada.

Ingredientes que necesitarás

Harina Para Todo Uso

Yema De Huevo

Extienda la masa uniformemente en la bandeja para hornear y hornee en el medio del horno hasta que la parte superior esté pálida y seca al tacto, de 10 a 12 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Extender

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Horno

Transfiera el pastel en una sartén a una rejilla y enfríe, cubierto con un paño de cocina, durante 5 minutos.

Equipo que necesitarás

Toallas De Cocina

Sartén

Cocine el ruibarbo con azúcar en una sartén antiadherente de 12 pulgadas a fuego moderadamente alto (el ruibarbo exudará líquido), revolviendo, hasta que el ruibarbo sea un puré espeso, durante unos 8 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Ruibarbo

Azucarera

Equipo que necesitarás

Sartén

Extienda el relleno en un plato y enfríe durante 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Extender

Retire la toalla y coloque el pastel con un lado corto más cercano a usted.

Extienda el relleno de ruibarbo de manera uniforme sobre el pastel, dejando un borde de 1 pulgada en cada lado corto. Pon un plato al lado del extremo del pastel. Comenzando con el lado más corto y usando papel encerado como ayuda, enrolle el estilo de rollo de gelatina de pastel. Transfiera cuidadosamente el rollo, con la costura hacia abajo, al plato, utilizando papel encerado como ayuda.

Ingredientes que necesitarás

Ruibarbo

Extender

Jalea