Rodajas de Pollo con Aceitunas y Limones Simples en Conserva

Name: Rodajas de Pollo con Aceitunas y Limones Simples en Conserva
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Alemana, Europea
Ingredients: 6 (invierno) alcaparras, enjuagadas, escurridas y divididas; 79 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas migas de pan secas; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas vino blanco seco; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas caldo de pollo sin grasa y con menos sodio; 2 dientes de ajo picados; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas pasas doradas; 0 (puede ser o desnatar) cúrcuma molida; 2 (invierno) zumo de limón fresco; 2 (puede ser o desnatar) 2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos; 12 aceitunas maduras sin hueso, escurridas y divididas; 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cebolla picada (aproximadamente 1 mediana); 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) limones Simples en Conserva Picados; 680 Nueces del tipo que quieras (picadas) mitades de pechuga de pollo deshuesadas y sin piel; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 cucharadita de sal ahumada de nogal americano

La receta de Pollo con Aceitunas y Limones en Conserva Simples podría satisfacer su antojo europeo en alrededor de 45 minutos. Esta receta sirve para 4 personas. Este plato principal tiene 386 calorías, 40g de proteína, y 9g de grasa por porción. Para $3.12 por porción, esta receta cubiertas 24% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. No mucha gente hizo esta receta, y 1 diría que acertó. Si tienes cebolla, jugo de limón, caldo de pollo con menos sodio y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Para usar el aceite de oliva, puede seguir este plato principal con el Parfait de Plátano Salteado, Granolan y Yogur como postre. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 58%. Esta puntuación es bastante buena. Tratar Tagine de Pollo con Hinojo, Limones en Conserva y Aceitunas Verdes, Muslos De Pollo Estofados Con Limones, Aceitunas Y Garbanzos En Conserva, y Pollo Marroquí con Limones Meyer en Conserva y Aceitunas Verdes para recetas similares.

Instrucciones

Combine el pan rallado, 1/4 de taza de alcaparras, 1 cucharada de Limones Simples en Conserva, 6 aceitunas y ajo en un procesador de alimentos o licuadora, y pulse 10 veces o hasta que la mezcla esté picada en trozos gruesos.

Ingredientes que necesitarás

Limón En Conserva

Migas De Pan

Alcaparras

Ajo

Oliva

Equipo que necesitarás

Procesador De Alimentos

Blender

Coloque cada mitad de la pechuga entre 2 hojas de envoltura de plástico resistente; libra hasta 1/4 de pulgada de grosor con un mazo para carne o una sartén pequeña pesada. Divida la mezcla de migas de pan en 4 porciones iguales; extienda 1 porción en cada mitad del pecho, dejando un borde de 1/4 de pulgada alrededor de los bordes exteriores.

Ingredientes que necesitarás

Migas De Pan

Extender

Carne

Envolver

Equipo que necesitarás

Envoltura De Plástico

Ablandador De Carne

Sartén

Enrolle cada mitad del pecho, a la manera de rollo de gelatina, comenzando con el lado corto. Asegure con picos de madera o cordel.

Ingredientes que necesitarás

Jalea

Rollo

Equipo que necesitarás

Cordel De Cocina

Caliente el aceite en una sartén grande antiadherente a fuego medio-alto.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue el pollo a la sartén; cocine 6 minutos, dorar por todos lados.

Ingredientes que necesitarás

Pollo Entero

Equipo que necesitarás

Sartén

Retire el pollo de la sartén; manténgalo caliente.

Ingredientes que necesitarás

Pollo Entero

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue la cebolla a la sartén; saltee durante 2 minutos o hasta que se dore.

Ingredientes que necesitarás

Cebolla

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue el vino; cocine hasta que se reduzca a 1/4 de taza (aproximadamente 1 minuto), revolviendo con frecuencia.

Ingredientes que necesitarás

Vino

Agregue las 2 cucharadas restantes de alcaparras, 1 taza de agua, caldo, jugo, pasas y cúrcuma. Cortar en cuartos las 6 aceitunas restantes.

Ingredientes que necesitarás

Cúrcuma

Pasas

Alcaparras

Oliva

Caldo

Jugo

Agua

Añadir a la sartén; llevar a ebullición.

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue el pollo a la sartén; cubra, reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante 20 minutos, volteando el pollo después de 10 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Pollo Entero

Equipo que necesitarás

Sartén

Servir el pollo con salsa.

Ingredientes que necesitarás

Pollo Entero

Salsa

Equipo

Procesador De Alimentos

Blender

Envoltura De Plástico

Ablandador De Carne

Sartén

Cordel De Cocina

Ingredientes

Porciones:

6(invierno)

alcaparras, enjuagadas, escurridas y divididas 796 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

migas de pan secas 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

vino blanco seco 2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

caldo de pollo sin grasa y con menos sodio 2

dientes de ajo picados 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

pasas doradas 0(puede ser o desnatar)

cúrcuma molida 2(invierno)

zumo de limón fresco 2(puede ser o desnatar)

2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos 12

aceitunas maduras sin hueso, escurridas y divididas 4736 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

cebolla picada (aproximadamente 1 mediana)1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

limones Simples en Conserva Picados 680Nueces del tipo que quieras (picadas)

mitades de pechuga de pollo deshuesadas y sin piel 2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

1 cucharadita de sal ahumada de nogal americano

Vino recomendado: Dornfelder, Riesling

El alemán se puede combinar con Dornfelder y Riesling. La cerveza puede parecer la elección natural para la comida alemana, pero el riesling alemán combina maravillosamente con mariscos y escalopes, mientras que un tinto alemán como el Dornfelder combina bien con carne de res y carne de caza. El Heinz Eifel Shine Dornfelder Sweet Red con una calificación de 3,5 sobre 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 12 dólares por botella.