Risotto Dulce con Suero de Mantequilla y Sultanas

Name: Risotto Dulce con Suero de Mantequilla y Sultanas
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Cuisine: Mediterránea, Italiana, Europea
Ingredients: 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas amaretto; 2 (invierno) Cobertura batida y cerezas marrasquino con tallos, opcional; 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas suero de mantequilla cultivado; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) cápsulas de cardamomo; 1 Stoli Vainilla (opcional para darle patadita); 79 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1-1/4 tazas de cereal Mueslix con pasas, dátiles y almendras; 1 naranja (en jugo y rallado); 946 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas leche (preferiblemente no ultrapasteurizada); 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas arroz arborio o carnaroli; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas sultanas (o pasas de uva sustitutas); 2 vainilla

La receta de Risotto Dulce con Suero de Mantequilla y Sultanas está lista en unos 50 minutos y es definitivamente un impresionante sin gluten y vegetariano opción para los amantes de la comida mediterránea. Una porción contiene 406 calorías, 10g de proteína, y 12g de grasa. Esta receta sirve 6 personas. Para $3.0 por porción, esta receta cubiertas 12% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Funciona bien como guarnición bastante barata. Esta receta es del agrado de 557 amantes de la comida y cocineros. Dirígete a la tienda y compra sultanas, rama de canela, suero de leche cultivado y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 54%. Esta puntuación es bastante buena. Recetas similares incluyen Risotto Con Achicoria, Sultanas Y Piñones, Salsa Picante Con Sultanas, y Pollo aromático con sultanas.

Instrucciones

Coloque las sultanas en un tazón pequeño y cúbralas con amaretto. Deja que se llenen en el licor mientras preparas los demás ingredientes.

Ingredientes que necesitarás

Licor De Amaretto

Pasas Doradas

Licor

Equipo que necesitarás

Tazón

Vierta la leche y el suero de mantequilla juntos en una cacerola de 2 cuartos. Vierta las especias en la leche y agregue la miel. Caliente los ingredientes líquidos a fuego medio-bajo durante 10 minutos, teniendo cuidado de no dejarlos hervir.Derretir la mantequilla en una sartén amplia a fuego medio-bajo. Cuando se forme espuma, agregue el arroz. Revuelva el arroz con frecuencia hasta que sus bordes se vuelvan ligeramente translúcidos, luego agregue la ralladura de naranja. Agregue las sultanas y el amaretto. Trabajando 1/2 taza a la vez, colar la leche a través de un tamiz de malla fina en el arroz. Revuelva el arroz continuamente hasta que se absorba todo el líquido, luego cuele la leche restante, 1/2 taza a la vez, en el arroz hasta que todo se absorba. Agregue el jugo de naranja al arroz y continúe revolviendo hasta que se absorba todo el líquido y el arroz esté tierno y cocido.

Ingredientes que necesitarás

Zumo De Naranja