Risotto de Tomate Seco al Sol

Name: Risotto de Tomate Seco al Sol
Prep time: 1 h 5 min
Cook time: 1 h 5 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 10
Cuisine: Mediterránea, Italiana, Europea
Ingredients: 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Arroz Arborio, Sin Cocer; 10 Ruibarbo, picado fresco o congelado Pimienta Negra Recién Molida; 4 (invierno) Mantequilla; 3 clavo Ajo Picado; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Crema para Batir Pesada; 2 Cebolla Amarilla Mediana, Picada Caldo de Pollo Bajo en Sodio; 2 (invierno) Aceite de Oliva; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Queso Parmesano, Recién Rallado; 10 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal Según Sea Necesario; 8 Tomates Secos Enteros Envasados En Aceite, Escurridos Y Picados; 1 cebolla Amarilla Grande Entera, Cortada En Cubitos

La receta de Risotto de tomate secado al sol podría satisfacer su antojo mediterráneo en aproximadamente 1 hora y 5 minutos. Para $1.27 por porción, tienes una guarnición que sirve 10. Una porción de este plato contiene aproximadamente 10g de proteína, 13g de grasa y un total de 302 calorías. Es una buena opción si estás siguiendo un gluten dieta. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Una mezcla de cebolla, pimienta, parmesano y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 29%. Esta partitura no es tan estupenda. Tratar Pasta de Alcachofa y Tomate Secado al Sol, Pesto de Tomate Secado al Sol Vegano Fácil, y Pasta al Pesto de Tomate Secado al Sol con Zoodles para recetas similares.

Instrucciones

Caliente el caldo (nota: es importante que el caldo sea bajo en sodio) en una cacerola o en una jarra apta para microondas. Reservar.

Ingredientes que necesitarás

Caldo

Equipo que necesitarás

Microondas

Sartén Para Salsa

Caliente la mantequilla y el aceite de oliva en una olla grande u horno holandés a fuego medio.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Oliva

Mantequilla

Equipo que necesitarás

Horno Holandés

Agregue las cebollas y el ajo y cocine durante 3 a 4 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Ajo

Cebolla

Añadir el arroz seco. Revuelva para cubrir y cocine durante 3 minutos, revolviendo suavemente.

Ingredientes que necesitarás

Arroz

Vierte el vino. Revuelva y cocine a fuego medio-bajo hasta que se absorba la mayor parte del líquido.

Ingredientes que necesitarás

Vino

Agregue los tomates secos picados y revuelva. A continuación, comience a agregar el caldo, una taza a la vez, revolviendo suavemente mientras el arroz absorbe el líquido cada vez. Repita esto hasta que el arroz esté listo, por lo general toma entre 6 y 8 tazas de caldo. El arroz debe tener un ligero bocado, pero no debe estar crujiente en absoluto.

Ingredientes que necesitarás

Tomates Secados Al Sol