Risotto de Lori

Name: Risotto de Lori
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Mediterránea, Italiana, Europea
Ingredients: 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Arroz Arborio; 2 (invierno) mantequilla dividida; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas vino blanco seco; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas champiñones frescos picados; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) romero fresco picado; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) aderezo de limón y pimienta; 1 (puede ser o desnatar) nuez moscada recién rallada; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas aceite de oliva dividido; 3 (invierno) cebolla picada; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas queso Parmesano; 0 (puede ser o desnatar) pimienta recién molida; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas champiñones portobello frescos picados; 946 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas caldo de verduras, calentado

Risotto Lori es un gluten guarnición. Esta receta sirve para 4 personas. Una porción contiene 452 calorías, 9g de proteína, y 23g de grasa. Para $2.54 por porción, esta receta cubiertas 13% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Es un precio razonable receta para los amantes de la comida mediterránea. Una mezcla de champiñones, champiñones portobello, aceite de oliva y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Es traído a usted por Mis Recetas. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación espátula de 33%, lo cual no es tan tremendo. Recetas similares incluyen Pastel de Pollo de Lori, Espinacas Especiales de Lori, y Ranchera de Salsa de Lori.

Instrucciones

Combine 3 cucharadas de aceite y 1 cucharada de mantequilla en una sartén grande; colóquela a fuego medio-alto hasta que la mantequilla se derrita.

Ingredientes que necesitarás

2 Aceitunas Rellenas De Pimiento

4 Cucharadas De Mantequilla, Cortada En Cubos De 1/2 Pulgada

Equipo que necesitarás

Membrillos - Pelados, Sin Corazón Y Cortados En Gajos

Agregue la cebolla, el ajo y los champiñones; saltee durante 3 minutos o hasta que estén tiernos, revolviendo constantemente.

Ingredientes que necesitarás

Finos Aros De Pimiento Rojo Dulce

1 Naranja, Ralladura

20 Rodajas Finas De Calabacín

Retire la mezcla de champiñones; manténgase caliente. Limpie la sartén con una toalla de papel.

Ingredientes que necesitarás

Finos Aros De Pimiento Rojo Dulce

Equipo que necesitarás

A 4 Hojas De Albahaca Fresca, En Rodajas Finas

Membrillos - Pelados, Sin Corazón Y Cortados En Gajos

Agregue 1 cucharada restante de aceite y 1 cucharada de mantequilla a la sartén; coloque a fuego medio-alto.

Ingredientes que necesitarás

2 Aceitunas Rellenas De Pimiento

4 Cucharadas De Mantequilla, Cortada En Cubos De 1/2 Pulgada

Equipo que necesitarás

Membrillos - Pelados, Sin Corazón Y Cortados En Gajos

Agregue el arroz y saltee 1 minuto. Reduzca el fuego a medio.

Ingredientes que necesitarás

Con Salsa De Wasabi Y Jengibre (recomendado: Salsa Hukilau Hanna De Hoboken Eddie)

Agregue el romero, la nuez moscada y 2 1/2 tazas de caldo, revolviendo constantemente, hasta que se absorba el líquido.

Ingredientes que necesitarás

Cuellos De Pollo

1 Cebolla Amarilla Mediana, Picada En Trozos Iguales

Paquete De Guisantes De Ojo Negro, Descongelados O 1 Lata (15-1/2 Onzas) De Guisantes De Ojo Negro, Escurridos

Agregue el caldo restante, 1/2 taza a la vez, hasta que se absorba. (El tiempo total de cocción es de unos 40 minutos.) Agregue la mezcla de champiñones.

Ingredientes que necesitarás

Finos Aros De Pimiento Rojo Dulce

Paquete De Guisantes De Ojo Negro, Descongelados O 1 Lata (15-1/2 Onzas) De Guisantes De Ojo Negro, Escurridos

Agregue el vino; cocine, revolviendo suavemente, hasta que se absorba. Agregue la pimienta, el queso y, si lo desea, la sal.

Ingredientes que necesitarás

Salsa De Arándanos, Para Servir