Risotto con Flores de Calabacín y Azafrán

Risotto con Flores de Calabacín y Azafrán
Nunca puedes tener demasiadas recetas mediterráneas, así que prueba el Risotto con Flores de Calabacín y Azafrán. Esta receta sirve 6 personas. Una porción de este plato contiene aproximadamente 4g de proteína, 5g de grasa y un total de 230 calorías. Para $1.53 por porción, esta receta cubiertas 6% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Funciona mejor como guarnición, y se hace alrededor 40 minutos. Es traído a usted por Foodnetwork. Una mezcla de azafrán, flores de calabacín, arroz carnaroli y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Es una buena opción si estás siguiendo un gluten dieta. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación de espátula de 21% que no es tan super. Similar recetas Espaguetis Con Flores De Calabacín Y Azafrán, Risotto De Calabacín Con Flores De Calabaza Rellenas, y Flores de Calabaza Rellenas Con Arroz Azafrán Dulce.

Instrucciones

1
En una cacerola, caliente el aceite de oliva y saltee las cebollas rojas hasta que estén suaves, aproximadamente 2 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Condimento Griego (recomendado: Islas De Las Especias)Condimento Griego (recomendado: Islas De Las Especias)
1 Manojo De Espinacas Frescas (unas 3 Tazas)1 Manojo De Espinacas Frescas (unas 3 Tazas)
Equipo que necesitarás
Sal Kosher, Dividida Y Más Para EspolvorearSal Kosher, Dividida Y Más Para Espolvorear
2
Agregue el arroz y la tostada durante un par de minutos.
Ingredientes que necesitarás
Para Untar Sobre Tostadas Si Lo DeseaPara Untar Sobre Tostadas Si Lo Desea
Con Salsa De Wasabi Y Jengibre (recomendado: Salsa Hukilau Hanna De Hoboken Eddie)Con Salsa De Wasabi Y Jengibre (recomendado: Salsa Hukilau Hanna De Hoboken Eddie)
3
Agregue el vino blanco y revuelva hasta que esté cremoso.
Ingredientes que necesitarás
1 Mezcla De Risotto Empaquetada (caja De 14 Onzas)1 Mezcla De Risotto Empaquetada (caja De 14 Onzas)
4
Cortar las flores de calabacín en trozos y añadirlas al arroz.
Ingredientes que necesitarás
Flores De CalabacínFlores De Calabacín
Con Salsa De Wasabi Y Jengibre (recomendado: Salsa Hukilau Hanna De Hoboken Eddie)Con Salsa De Wasabi Y Jengibre (recomendado: Salsa Hukilau Hanna De Hoboken Eddie)
5
Calentar el caldo de verduras y añadir el azafrán al caldo. Deja que el azafrán se remoje en el caldo durante unos minutos.
Ingredientes que necesitarás
1 Libra De Pasta Paccheri (tubo Grande) De Aproximadamente 2,5 Pulgadas De Largo Por 2 Pulgadas De Ancho1 Libra De Pasta Paccheri (tubo Grande) De Aproximadamente 2,5 Pulgadas De Largo Por 2 Pulgadas De Ancho
AzafránAzafrán
6
Añadir el caldo de azafrán al arroz y dejar cocer durante 15 minutos revolviendo de vez en cuando.
Ingredientes que necesitarás
AzafránAzafrán
1 Libra De Pasta Paccheri (tubo Grande) De Aproximadamente 2,5 Pulgadas De Largo Por 2 Pulgadas De Ancho1 Libra De Pasta Paccheri (tubo Grande) De Aproximadamente 2,5 Pulgadas De Largo Por 2 Pulgadas De Ancho
Con Salsa De Wasabi Y Jengibre (recomendado: Salsa Hukilau Hanna De Hoboken Eddie)Con Salsa De Wasabi Y Jengibre (recomendado: Salsa Hukilau Hanna De Hoboken Eddie)
7
Para terminar el risotto, agregue la mantequilla y el queso parmesano. Sazonar con sal y pimienta y servir.
Ingredientes que necesitarás
Salsa De Tomate Hunt's®Salsa De Tomate Hunt's®
1 Taza De Arroz Salvaje, Bien Enjuagado1 Taza De Arroz Salvaje, Bien Enjuagado
Cobertura Batida Y Cerezas Marrasquino Con Tallos, OpcionalCobertura Batida Y Cerezas Marrasquino Con Tallos, Opcional
DificultadMedio
Listo en40 min.
Porciones6
Puntuación de Salud2
Revista