Resoluciones de Pastel de Crema de Chocolate

Las resoluciones de Pastel de crema de chocolate pueden ser solo el postre que está buscando. Una porción de este plato contiene alrededor 8g de proteína, 39g de grasa y un total de 712 calorías. Esta receta sirve 8 personas. Para $1.88 por porción, esta receta cubiertas 9% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 7 horas y 30 minutos. Muchas personas hicieron esta receta, y 2240 diría que fue en el lugar. Una mezcla de chocolate con leche, mantequilla, claras de huevo y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Es traído a usted por SippitySup. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación espátula de 37%, que no es tan espectacular. Tratar Pastel de Helado de Mantequilla de Maní sin Lácteos con Corteza de Galleta de Chocolate, Confesión # 100: No soy Bueno en las Resoluciones Bars Barras de Arándano y Pistacho Rociadas con Chocolate, y Tarta de Fresas y Crema para recetas similares.
Instrucciones
Coloque las obleas en el tazón de un procesador de alimentos equipado con el accesorio de la cuchilla; pulse hasta que esté finamente molido.
Transfiera a un tazón mediano para mezclar.
Agregue la mantequilla derretida y revuelva hasta que esté bien combinada. Presione las migas en la parte inferior y aproximadamente 2 pulgadas por los lados de una bandeja con forma de resorte de 8 pulgadas. Cubra con envoltura de plástico y enfríe al menos 30 minutos y hasta toda la noche.
Vierte la leche en un tazón pequeño.
Agregue la gelatina, revuelva para combinar, y deje que se ablande en la leche durante 5 minutos.Mientras tanto, vierte la crema y 2 cucharadas de azúcar granulada en una cacerola pequeña a fuego medio-alto. Llevar a ebullición revolviendo de vez en cuando para disolver el azúcar.
Agregue la mezcla de gelatina y leche, revolviendo para combinar.
Retire del fuego y agregue el chocolate picado y 1 cucharadita de vainilla; cubra y deje reposar unos 5 minutos para derretir. Revuelva la mezcla para asegurarse de que el chocolate se haya derretido correctamente.
Vierta la mezcla a través de un tamiz de malla fina directamente en la corteza fría; deje los grumos de chocolate o gelatina en el tamiz para desecharlos. Mueva cuidadosamente la corteza llena al refrigerador para que se enfríe sin tapar durante seis horas o hasta por la noche. Puede optar por cubrir la corteza rellena con envoltura de plástico solo después de que el relleno se haya enfriado por completo.
Coloque las claras de huevo y 1 ½ taza de azúcar de panadería en un tazón a prueba de calor. Coloca el tazón sobre una cacerola de agua que apenas hierva a fuego lento. Revuelva la mezcla constantemente hasta que las claras de huevo estén un poco más calientes que la temperatura corporal y todo el azúcar se haya disuelto, aproximadamente 3 minutos. No debe ser capaz de detectar ninguna arenilla cuando la mezcla se frota entre los dedos. Use el accesorio de batidor de una batidora eléctrica para batir las claras de huevo, a velocidad media, hasta que se formen picos suaves, aproximadamente 5 minutos.
Agregue la ½ cucharadita restante de vainilla, luego aumente la velocidad a alta y continúe batiendo hasta que esté firme y brillante, pero aún no seco, aproximadamente de 5 a 10 minutos más (dependiendo de sus herramientas y método).
Retire la corteza rellena del refrigerador. Con una espátula de goma, coloque grandes montones de merengue en la parte superior, levantando la espátula para crear picos. Usa un soplete de cocina para dorar la parte superior del merengue. Alternativamente, puede dorar la parte superior en un horno precalentado de 500 grados. Míralo con cuidado, ya que se dorará rápidamente.Enfríe bien el pastel antes de servirlo. Retire cuidadosamente el anillo de la bandeja de primavera y córtelo en 8 rebanadas, limpie el cuchillo con agua tibia después de cada rebanada del cuchillo.
Servir inmediatamente.Así: Como Cargar...