Remoulade de Cangrejo y Apio
Esta receta sirve 8 personas. Una porción de este plato contiene aproximadamente 9g de proteína, 13g de grasa y un total de 231 calorías. Para $1.0 por porción, esta receta cubiertas 10% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta de Epicurious tiene 1 abanicos. Una mezcla de alcaparras, apio, crema y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Es una buena opción si estás siguiendo un pescatarian dieta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 37%. Esta puntuación es bastante mala. Tratar Rémoulade de Raíz de Apio y Cangrejo, Rémoulade de Celeri-rave (Rémoulade de raíz de apio), y Pasta de Apio para recetas similares.
Instrucciones
Batir los primeros 3 ingredientes en una olla mediana para mezclar. Agregue la carne de cangrejo, el apio, 3 cucharadas de cebollino picado y el jugo de limón. Sazonar con pimienta. HÁGALO CON ANTICIPACIÓN: Puede hacerse con 6 horas de anticipación. Tapar y enfriar.
Transfiera el remoulade al tazón para servir; rodéelo con papas fritas de pita.
Decorar con cebollino adicional y servir.
Vino recomendado: Chardonnay, Muscadet, Riesling
Los mariscos se pueden maridar con Chardonnay, Muscadet y Riesling. El chardonnay mantecoso es ideal para vieiras, camarones, cangrejo y langosta, mientras que el muscadet es una elección clásica para mejillones, ostras y almejas. Si tiene un poco de especias en sus mariscos, un riesling semiseco puede equilibrar el calor. Podrías probar la bodega Foley Estate Sta. Rita Hills Chardonnay. A los críticos les gusta con una calificación de 4.3 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 27 dólares por botella.
![Bodega Foley Estate Sta Chardonnay de Rita Hills]()
Bodega Foley Estate Sta Chardonnay de Rita Hills
Rancho Santa Rosa Vineyard fue concebido originalmente como microviñas individuales delineadas en 59 bloques únicos basados en el suelo, la exposición, la elevación, la ley, el patrón y el clon. Rancho Santa Rosa produce vinos extraordinariamente ricos y sedosos.