Receta de Fideos de Trigo Sarraceno Coreano Frío

Name: Receta de Fideos de Trigo Sarraceno Coreano Frío
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Corea, Asiática
Ingredients: 2 Pepinos ingleses, pelados y cortados en rodajas finas; 2 clavo ajo, finamente picado; 3 (invierno) gochugaru fino (polvo de pimiento rojo coreano) o pimentón caliente; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas gochujang (pasta de pimiento rojo coreano); 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado sal kosher; 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) fideos secos de trigo sarraceno; 227 Nueces del tipo que quieras (picadas) daikon o rábano coreano, pelado y cortado en cerillas; 177 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas vinagre de arroz; 2 cebolletas finamente picadas; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas aceite de sésamo tostado; 4 (puede ser o desnatar) semillas de sésamo tostadas; 946 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas caldo frío (pollo, carne de res o verduras); 0 (puede ser o desnatar) Regaliz amarillo y verde

Receta de Fideos de trigo Sarraceno coreano frío podría ser solo la Coreano receta que está buscando. Una porción contiene 644 calorías, 18g de proteína, y 17g de grasa. Para $2.86 por porción, esta receta cubiertas 25% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 4 personas. No mucha gente hizo esta receta, y 1 diría que acertó. Una mezcla de rábano coreano, gochujang, gochugaru y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Para usar la sal kosher, puede seguir este plato principal con el Pastel de Migas con Bajo Contenido de Grasa (Lácteos Kosher) como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 30 minutos. Es una buena opción si estás siguiendo un sin lácteos dieta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 77%. Esta partitura es sólida. Tratar Fideos Fríos De Trigo Sarraceno Con Salsa De Inmersión, Naengmyeon, Fideos Fríos Coreanos, y Fideos Fríos Picantes Coreanos para recetas similares.

Instrucciones

En un tazón grande, combine 1/4 de taza de vinagre de arroz, gochujang, gochugaru, azúcar y 1/4 de cucharadita de sal.

Ingredientes que necesitarás

Vinagre De Arroz

Gochugaru

Gochujang

Azucarera

Sal

Equipo que necesitarás

Tazón

Mezclar bien.

Agregue el rábano y mezcle bien para combinar.Ponga a hervir una cacerola grande llena de agua. Sazone con sal hasta que el agua sepa a océano.

Ingredientes que necesitarás

Rábanos

Agua

Sal

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Agregue los fideos y cocine hasta que estén tiernos.Mientras tanto, en un tazón mediano, combine 4 cucharaditas de aceite de sésamo tostado, ajo, cebolletas y el 1/2 taza restante de vinagre de arroz. Revuelva bien.Cuando los fideos estén cocidos, escurrir en un colador, enjuagar bien con agua fría y escurrir de nuevo. Divida los fideos en cuatro tazones grandes, montando los fideos en el centro de cada tazón.

Ingredientes que necesitarás

Vinagre De Arroz

Aceite De Sésamo

Cebollas Verdes

1/2 Tazas De Guisantes Edamame Sin Cáscara

Ajo

Agua

Equipo que necesitarás

Colador

Tazón

Rocíe cada pila con 2 cucharaditas del aceite de sésamo tostado restante. Cubra cada pila con salsa de cebolleta y ajo, mezcla de rábano, pepino, semillas de sésamo y algas marinas (llamadas kim) .

Ingredientes que necesitarás

Semillas De Sésamo

Aceite De Sésamo

Pepino

Cebollas Verdes

Alga

Ajo

Rábanos

Salsa

Vierta 1 taza de caldo alrededor de cada pila de fideos.

Ingredientes que necesitarás

1/2 Tazas De Guisantes Edamame Sin Cáscara

1 Cucharada Colmada De Pimienta Blanca

Servir con palillos y una cuchara grande y larga.Pruebe estas recetas de fideos asiáticos en Food Republic: Receta de Fideos de Cerdo con Hierba de limón Resbaladiza de Dale Talde

Ingredientes que necesitarás

Hierba Limón

1/2 Tazas De Guisantes Edamame Sin Cáscara

Cerdo

Equipo que necesitarás

Palillos Chinos

Receta de Ensalada de Fideos de Dragón Veganos Picantes

Ingredientes que necesitarás

1/2 Tazas De Guisantes Edamame Sin Cáscara

Receta de Fideos de Sésamo Fríos

Ingredientes que necesitarás

1/2 Tazas De Guisantes Edamame Sin Cáscara

Semillas De Sésamo

Equipo

Ingredientes

Porciones:

Pepinos ingleses, pelados y cortados en rodajas finas 2clavo

ajo, finamente picado 3(invierno)

gochugaru fino (polvo de pimiento rojo coreano) o pimentón caliente 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

gochujang (pasta de pimiento rojo coreano)4Ruibarbo, picado fresco o congelado

sal kosher 454Nueces del tipo que quieras (picadas)

fideos secos de trigo sarraceno 227Nueces del tipo que quieras (picadas)

daikon o rábano coreano, pelado y cortado en cerillas 1776 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

vinagre de arroz 2

cebolletas finamente picadas 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

aceite de sésamo tostado 4(puede ser o desnatar)

semillas de sésamo tostadas 9466 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

caldo frío (pollo, carne de res o verduras)0(puede ser o desnatar)

Regaliz amarillo y verde

Vino recomendado: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling

El coreano funciona muy bien con Chenin Blanc, Gewurztraminer y Riesling. El mejor vino para la comida asiática depende de la cocina y el plato, por supuesto, pero estos blancos ácidos se combinan con una serie de comidas tradicionales, picantes o no. El Indaba Chenin Blanc con una calificación de 4 de 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 12 dólares por botella.