Rebanadas de Queso Cheddar al estilo americano para Hamburguesas y Queso a la Parrilla

Name: Rebanadas de Queso Cheddar al estilo americano para Hamburguesas y Queso a la Parrilla
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 3
Cuisine: América
Ingredients: 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas onzas (aproximadamente leche evaporada; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) 0.25 onzas (aproximadamente gelatina en polvo; 340 Nueces del tipo que quieras (picadas) queso cheddar afilado, rallado fresco (ver nota); 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) 1 cucharadita de sal ahumada de nogal americano

Rebanadas de Queso Cheddar al estilo americano para Hamburguesas y Queso a la Parrilla podrían ser solo las Americano receta que está buscando. Esta receta sirve 3 porciones con 522 calorías, 33g de proteína, y 41g de grasa cada. Para $1.48 por porción, esta receta cubiertas 17% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Si tienes a mano leche evaporada, gelatina en polvo, queso cheddar afilado y algunos otros ingredientes, puedes prepararlo. Para usar la gelatina, puede seguir este plato principal con el Postre Cremoso de Gelatina de Arándanos, Piña y Limón como postre. Es una buena opción si estás siguiendo un gluten dieta. Será un éxito en su El Cuatro De Julio evento. Varias personas hicieron esta receta, y 167 dirían que dio en el clavo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 10 minutos. Funciona bien como plato principal. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 78%. Esta partitura es sólida. Tratar Hamburguesas al Estilo Cubano con Jamón y Queso a la Parrilla, Hamburguesas Chamuscadas con Rodajas de Queso Comté que se Derriten Fácilmente, y El Nuevo Queso Americano a la Parrilla para recetas similares.

Instrucciones

Forrar dos bandejas para hornear con bordes planos o bandejas cuadradas o rectangulares grandes con una capa de envoltura adhesiva de plástico y reservar. En un tazón pequeño o taza, espolvoree la gelatina sobre el agua y deje que se hidrate, aproximadamente 1 minuto. Mientras tanto, calienta la leche evaporada en una cacerola pequeña a fuego medio alto, revolviendo constantemente con una espátula de goma para evitar que se queme en el fondo de la sartén. Cuando la leche esté a fuego lento, agregue la gelatina hidratada y revuelva hasta que se derrita.

Ingredientes que necesitarás

Leche Evaporada

Gelatina

Agua

Leche

Envolver

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Sartén Para Salsa

Espátula

Tazón

Sartén

Retire la sartén del fuego.

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue el queso de una vez y revuelva con un batidor para combinar. Vuelva a calentar la sartén a fuego lento y continúe batiendo hasta que la mezcla sea homogénea y registre entre 160 y 77° en un termómetro de lectura instantánea. Bate con la cuchilla de una licuadora de inmersión directamente en la olla hasta que esté brillante y suave. Alternativamente, transfiera al tazón de una licuadora o procesador de alimentos y licúe, comenzando a la velocidad más baja y aumentando lentamente a la más alta. Mezcla durante 30 segundos, deteniéndote para raspar los lados según sea necesario. Si es necesario, mezcle en dos lotes separados, vertiendo la primera mitad en una bandeja forrada de hojas antes de pasar a la segunda mitad (ver paso 3).

Ingredientes que necesitarás

Queso

Equipo que necesitarás

Licuadora De Inmersión

Procesador De Alimentos

Termómetro De Cocina

Blender

Batir

Tazón

Sartén

Olla

Vierta la mezcla de la licuadora y sobre las bandejas para hornear preparadas. Debe terminar con una capa de unos milímetros de grosor en cada bandeja. Utilizar una espátula de goma para distribuir el queso en una capa uniforme.

Ingredientes que necesitarás

Queso

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Blender

Espátula

Transfiérelo a un lugar plano en el refrigerador y déjelo enfriar hasta que esté firme al tacto, al menos diez minutos (puede necesitar más tiempo dependiendo de qué tan frío esté el refrigerador, qué tan gruesos sean los platos o bandejas y qué tan bien circule el aire en el refrigerador).

Cuando el queso se haya enfriado, levante cuidadosamente la envoltura de plástico y transfiera todo a una tabla de cortar.

Ingredientes que necesitarás

Queso

Envolver

Equipo que necesitarás

Tabla De Cortar

Envoltura De Plástico

Cortar el queso en rodajas cuadradas, cortando todo el plástico. Deje cuidadosamente cada rebanada con el plástico todavía unido y apilado, dejando el plástico entre cada capa. Repita con la otra bandeja de hojas. Guarde las rebanadas de queso en un recipiente sellado en la nevera durante un máximo de 3 semanas.

Ingredientes que necesitarás

Queso