Raw Mejillones

Name: Raw Mejillones
Prep time: 3 h
Cook time: 3 h
Total time: 3 h
Yield: 3
Cuisine: Global
Ingredients: 24 mejillones frescos; 1 guión condimento de bahía vieja (opcional); 1 grande cebolla, cortada en aros gruesos; 1 1 libra de calabacín, Regaliz amarillo y verde; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas vinagre blanco, vinagre de vino o vinagre balsámico

Nunca puede tener demasiadas recetas de hor d'oeuvre, así que pruebe los mejillones crudos. Una porción de este plato contiene aproximadamente 8g de proteína, 2g de grasa y un total de 114 calorías. Para 81 centavos por porción, esta receta cubiertas 15% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 3. Una mezcla de azúcar, condimento de bahía vieja, vinagre balsámico y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. No mucha gente hizo esta receta, y 1 diría que acertó. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 3 horas. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten, sin lácteos, y pescatariano dieta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 85%. Esta puntuación es excepcional. Tratar Cuencos de Potencia en Bruto, Brownies de Semillas de Cáñamo Crudas, y Mejillones A La Mariniere (Mejillones al vapor) para recetas similares.

Ingredientes

Porciones:

mejillones frescos 1guión

condimento de bahía vieja (opcional)1grande

cebolla, cortada en aros gruesos 11 libra de calabacín,

Regaliz amarillo y verde 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

vinagre blanco, vinagre de vino o vinagre balsámico

Vino recomendado: Chardonnay, Muscadet, Riesling

El marisco funciona muy bien con Chardonnay, Muscadet y Riesling. El chardonnay mantecoso es ideal para vieiras, camarones, cangrejo y langosta, mientras que el muscadet es una elección clásica para mejillones, ostras y almejas. Si tiene un poco de especias en sus mariscos, un riesling semiseco puede equilibrar el calor. Podrías probar el Chardonnay GEN5. A los críticos les gusta con una calificación de 4.3 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 9 dólares por botella.