Rape Asado al Horno con Almejas y Salchicha Merguez

Name: Rape Asado al Horno con Almejas y Salchicha Merguez
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 946 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas caldo de almejas; 12 patatas alevines, cortadas por la mitad, verticalmente; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Perejil fresco, para decorar; 4 clavo ajo, en rodajas finas; 2 (invierno) 2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Aceite de oliva; 1 pequeño cebolla en rodajas finas; 907 Nueces del tipo que quieras (picadas) colas de rape, recortadas; 2 tomates ciruela, en puré; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal y pimienta; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal y pimienta negra recién molida; 227 Nueces del tipo que quieras (picadas) salchichas merguez; 2 cebolletas, en rodajas finas; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Espinacas, salteadas en mantequilla y sazonadas con sal y pimienta, para servir; 2 (invierno) mantequilla fría sin sal; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 mezcla de risotto empaquetada (caja de 14 onzas); 12 Berenjenas de Nueva Zelanda

El rape asado al horno con Almejas y Salchicha Merguez podría ser una buena receta para ampliar la caja de recetas del plato principal. Esta receta sin gluten sirve para 4 personas y cuesta $12.71 por porción. Una porción contiene 1289 calorías, 56g de proteína, y 60g de grasa. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Dirígete a la tienda y compra mantequilla, salchicha merguez, sal y pimienta, y algunas otras cosas para prepararla hoy. Para usar el aceite de oliva, puede seguir este plato principal con el Parfait de Plátano Salteado, Granolan y Yogur como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Es traído a usted por Foodnetwork. Con una espátula puntuación de 74% este plato es bueno. Recetas similares incluyen Salchicha Merguez Casera, Salchicha de Cordero Argelina Merguez, y Salchicha casera al estilo Merguez.

Instrucciones

Para el rape: Precaliente el horno a 400 grados F.

Ingredientes que necesitarás

Rape

Equipo que necesitarás

1/3 Taza De Aceite Vegetal Puro Crisco®

Caliente 2 cucharadas de aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio-alto. Sazone el rape con sal y pimienta al gusto. Dorar por ambos lados hasta que estén ligeramente dorados.

Ingredientes que necesitarás

1 Taza De Arroz Salvaje, Bien Enjuagado

2 Libras De Variedades Mixtas De Champiñones Frescos

Rape

Equipo que necesitarás

1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)

Coloque el pescado en una sartén pequeña y ase en el horno durante 12 a 15 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Cippolini, Pequeña Cebolla Dulce Italiana De Forma Plana, Pelada Y Cortada En Rodajas Finas

Equipo que necesitarás

Cáscara De Lima Rallada Adicional, Opcional

1/3 Taza De Aceite Vegetal Puro Crisco®

Para las patatas: Precaliente el horno a 400 grados. Mezcle las papas en aceite de oliva en temporada con sal y pimienta al gusto. Ase durante 10 a 15 minutos, hasta que esté completamente cocido y ligeramente dorado. .

Ingredientes que necesitarás

1 Taza De Arroz Salvaje, Bien Enjuagado

2 Libras De Variedades Mixtas De Champiñones Frescos

9 Tazas De Papas Peladas En Rodajas

Equipo que necesitarás

1/3 Taza De Aceite Vegetal Puro Crisco®

Para la salchicha: Precaliente la parrilla o plancha. Asa la salchicha hasta que esté dorada y cocida.

Ingredientes que necesitarás

1 Libra De Papas Pequeñas Yukon Gold, Lavadas Pero Sin Pelar

Equipo que necesitarás

Repollo Rojo Cocido, Disponible En El Pasillo De Alimentos Especiales

Castañas De Agua, Cortadas En Juliana

Dejar reposar y cortar en rodajas de 1/2 pulgada.

Caliente el aceite en una cacerola mediana a fuego medio.

Ingredientes que necesitarás

4 Cucharadas De Mantequilla, Cortada En Cubos De 1/2 Pulgada

Equipo que necesitarás

Sal Kosher, Dividida Y Más Para Espolvorear

Agregue las cebollas y cocine hasta que estén suaves.

Ingredientes que necesitarás

20 Rodajas Finas De Calabacín

Agregue el ajo y cocine durante 2 minutos. Aumente el fuego a alto, agregue el vino y cocine hasta que se reduzca.

Ingredientes que necesitarás

1 Naranja, Ralladura

(se Puede Sustituir Por Caldo De Pollo O Caldo De Verduras)

Añadir el caldo y llevar a ebullición.

Ingredientes que necesitarás

Paquete De Guisantes De Ojo Negro, Descongelados O 1 Lata (15-1/2 Onzas) De Guisantes De Ojo Negro, Escurridos

Agregue las almejas, cubra la olla y cocine hasta que las almejas se abran, retire las almejas con una cuchara ranurada a un tazón. Cocine el caldo hasta que se reduzca a la mitad.

Ingredientes que necesitarás

Paquete De Guisantes De Ojo Negro, Descongelados O 1 Lata (15-1/2 Onzas) De Guisantes De Ojo Negro, Escurridos

Patatas Yukon Gold, Lavadas Y Cortadas En Cubitos Medianos

Equipo que necesitarás

Ball® O Kerr® Pint Con Tapas Y Bandas

1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)

6 Onzas De Rosbif En Rodajas, Cortado En Tiras

Agregue los tomates y cocine durante 2 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Boccacini De Mozzarella Fresca, Cada Uno De 1 Pulgada De Diámetro

Agregue la mantequilla, agregue las cebolletas y sazone con sal y pimienta al gusto.

Ingredientes que necesitarás

1 Taza De Arroz Salvaje, Bien Enjuagado

Lechuga Iceberg, Cortada En Trozos De 2 Pulgadas

6 Chuletas De Lomo O Costilla De Cerdo Con Hueso (8 Onzas Cada Una)

Equipo que necesitarás

Limón Recién Exprimido O Al Gusto

Cortar el rape asado en 4 piezas.

Ingredientes que necesitarás

Rape

Coloque una pequeña cantidad de espinacas en cada tazón.

Ingredientes que necesitarás

Crutones De Ensalada De Cebolla Y Ajo, Triturados

Equipo que necesitarás

1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)

Coloque un trozo de rape encima de las espinacas y coloque 3 papas, 3 trozos de merguez y 3 almejas alrededor del borde. Vierta el caldo con un cucharón y decore con perejil fresco.

Ingredientes que necesitarás

Perejil Fresco

Rape

9 Tazas De Papas Peladas En Rodajas

Crutones De Ensalada De Cebolla Y Ajo, Triturados

Paquete De Guisantes De Ojo Negro, Descongelados O 1 Lata (15-1/2 Onzas) De Guisantes De Ojo Negro, Escurridos

Patatas Yukon Gold, Lavadas Y Cortadas En Cubitos Medianos

Equipo que necesitarás

Cucharón

Equipo

1/3 Taza De Aceite Vegetal Puro Crisco®

1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)

Cáscara De Lima Rallada Adicional, Opcional

Repollo Rojo Cocido, Disponible En El Pasillo De Alimentos Especiales

Castañas De Agua, Cortadas En Juliana

Sal Kosher, Dividida Y Más Para Espolvorear

Ball® O Kerr® Pint Con Tapas Y Bandas

1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)

6 Onzas De Rosbif En Rodajas, Cortado En Tiras

Limón Recién Exprimido O Al Gusto

Cucharón

Ingredientes

Porciones:

9466 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

caldo de almejas 12

patatas alevines, cortadas por la mitad, verticalmente 4Ruibarbo, picado fresco o congelado

Perejil fresco, para decorar 4clavo

ajo, en rodajas finas 2(invierno)

2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos 4Ruibarbo, picado fresco o congelado

Aceite de oliva 1pequeño

cebolla en rodajas finas 907Nueces del tipo que quieras (picadas)

colas de rape, recortadas 2

tomates ciruela, en puré 4Ruibarbo, picado fresco o congelado

Sal y pimienta 4Ruibarbo, picado fresco o congelado

Sal y pimienta negra recién molida 227Nueces del tipo que quieras (picadas)

salchichas merguez 2

cebolletas, en rodajas finas 4Ruibarbo, picado fresco o congelado

Espinacas, salteadas en mantequilla y sazonadas con sal y pimienta, para servir 2(invierno)

mantequilla fría sin sal 2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

1 mezcla de risotto empaquetada (caja de 14 onzas)12

Berenjenas de Nueva Zelanda

Vino recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

Pinot Grigio, Gruener Veltliner y Pinot Noir son mis mejores opciones para el pescado. El pescado es tan diverso como el vino, por lo que es difícil elegir vinos que vayan con todos los peces. Un vino blanco crujiente, como un pinot grigio o un Grüner Veltliner, se adaptará a cualquier pescado blanco con sabor delicado. El pescado carnoso y con sabor fuerte, como el salmón y el atún, incluso puede manejar un vino tinto ligero, como un pinot noir. El Thrive Pinot Grigio con una calificación de 4.5 de 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 15 dólares por botella.