Rabe de Brócoli Estofado con Salsa de Tomate Picante

Rabe de Brócoli Estofado con Salsa de Tomate Picante
Rabe de Brócoli Estofado con Salsa de Tomate Picante es un hombre de las cavernas, sin gluten, primario y entero 30 guarnición. Una porción contiene 245 calorías, 9g de proteína, y 16g de grasa. Para $2.53 por porción, esta receta cubiertas 30% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 10. Si tienes sal, zanahorias, pimienta y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. 1 persona encontró que esta receta es sabrosa y satisfactoria. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 1 hora y 30 minutos. Con una espátula puntuación de 91%, este plato es tremendo. Recetas similares incluyen Pasta con Salchicha Italiana Picante, Brócoli Rabe y Pesto de Tomate secado al Sol, Brócoli Picante de Ajo Rabe, y Rabe de Brócoli Estofado Picante.

Instrucciones

1
En un procesador de alimentos, corte finamente el hinojo y las zanahorias. En una cacerola grande, caliente 1/3 taza de aceite de oliva.
Ingredientes que necesitarás
Aceite De OlivaAceite De Oliva
ZanahoriaZanahoria
HinojoHinojo
Equipo que necesitarás
Procesador De AlimentosProcesador De Alimentos
Sartén Para SalsaSartén Para Salsa
2
Agregue la cebolla, el ajo, el romero y la mezcla de hinojo y cocine a fuego moderadamente bajo, revolviendo a menudo, hasta que las cebollas estén muy tiernas y comiencen a dorarse, aproximadamente 25 minutos.
Ingredientes que necesitarás
RomeroRomero
HinojoHinojo
AjoAjo
CebollaCebolla
3
Agregue el pimiento rojo triturado a la cacerola y cocine a fuego moderado bajo, revolviendo, durante 1 minuto.
Ingredientes que necesitarás
Hojuelas De Pimiento RojoHojuelas De Pimiento Rojo
Equipo que necesitarás
Sartén Para SalsaSartén Para Salsa
4
Agregue los tomates picados y cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que la salsa esté espesa, unos 10 minutos; deseche las ramitas de romero.
Ingredientes que necesitarás
RomeroRomero
TomateTomate
SalsaSalsa
5
Mientras tanto, en una olla grande con agua hirviendo con sal, cocine el brócoli rabe hasta que esté verde brillante, aproximadamente 4 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Brócoli RabeBrócoli Rabe
AguaAgua
Equipo que necesitarás
OllaOlla
6
Escurrir y dejar enfriar, luego picar en trozos gruesos.
7
En una sartén grande y profunda, caliente el 1/3 de taza restante de aceite de oliva.
Ingredientes que necesitarás
Aceite De OlivaAceite De Oliva
Equipo que necesitarás
SarténSartén
8
Agregue el brócoli rabe y cocine a fuego moderadamente alto, revolviendo ocasionalmente, hasta que comience a dorarse, aproximadamente 4 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Brócoli RabeBrócoli Rabe
9
Agregue la salsa de tomate y cocine a fuego lento hasta que esté muy espesa, unos 15 minutos. Sazonar con sal.
Ingredientes que necesitarás
Salsa De TomateSalsa De Tomate
SalSal
10
Transfiera el brócoli rabe a un tazón y sirva.
Ingredientes que necesitarás
Brócoli RabeBrócoli Rabe
Equipo que necesitarás
TazónTazón
DificultadExperto
Listo en1 hr., 30 min.
Porciones10
Puntuación de Salud100
Revista