Rabe de Brócoli Estofado con Salsa de Tomate Picante
Rabe de Brócoli Estofado con Salsa de Tomate Picante es un hombre de las cavernas, sin gluten, primario y entero 30 guarnición. Una porción contiene 245 calorías, 9g de proteína, y 16g de grasa. Para $2.53 por porción, esta receta cubiertas 30% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 10. Si tienes sal, zanahorias, pimienta y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. 1 persona encontró que esta receta es sabrosa y satisfactoria. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 1 hora y 30 minutos. Con una espátula puntuación de 91%, este plato es tremendo. Recetas similares incluyen Pasta con Salchicha Italiana Picante, Brócoli Rabe y Pesto de Tomate secado al Sol, Brócoli Picante de Ajo Rabe, y Rabe de Brócoli Estofado Picante.
Instrucciones
1
En un procesador de alimentos, corte finamente el hinojo y las zanahorias. En una cacerola grande, caliente 1/3 taza de aceite de oliva.
Ingredientes que necesitarás
Aceite De Oliva
Zanahoria
Hinojo
Equipo que necesitarás
Procesador De Alimentos
Sartén Para Salsa
2
Agregue la cebolla, el ajo, el romero y la mezcla de hinojo y cocine a fuego moderadamente bajo, revolviendo a menudo, hasta que las cebollas estén muy tiernas y comiencen a dorarse, aproximadamente 25 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Romero
Hinojo
Ajo
Cebolla
3
Agregue el pimiento rojo triturado a la cacerola y cocine a fuego moderado bajo, revolviendo, durante 1 minuto.
Ingredientes que necesitarás
Hojuelas De Pimiento Rojo
Equipo que necesitarás
Sartén Para Salsa
4
Agregue los tomates picados y cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que la salsa esté espesa, unos 10 minutos; deseche las ramitas de romero.
Ingredientes que necesitarás
Romero
Tomate
Salsa
5
Mientras tanto, en una olla grande con agua hirviendo con sal, cocine el brócoli rabe hasta que esté verde brillante, aproximadamente 4 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Brócoli Rabe
Agua
Equipo que necesitarás
Olla
6
Escurrir y dejar enfriar, luego picar en trozos gruesos.
7
En una sartén grande y profunda, caliente el 1/3 de taza restante de aceite de oliva.
Ingredientes que necesitarás
Aceite De Oliva
Equipo que necesitarás
Sartén
8
Agregue el brócoli rabe y cocine a fuego moderadamente alto, revolviendo ocasionalmente, hasta que comience a dorarse, aproximadamente 4 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Brócoli Rabe
9
Agregue la salsa de tomate y cocine a fuego lento hasta que esté muy espesa, unos 15 minutos. Sazonar con sal.