Quingombó en Escabeche

Name: Quingombó en Escabeche
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 250
Cuisine: Global
Ingredients: 2 Cebolla Amarilla Mediana, Picada papel negro recién molido, al gusto; 3 (invierno) semillas de eneldo; 10 diente de ajo; 3 (invierno) para condimentar la carne; 2 kilogramos lavado okra fresca; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos; 10 3/4 taza de aceite de pimiento picante (aceite de chile); 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 cucharadita de sal ahumada de nogal americano

La okra en escabeche podría ser una buena receta para ampliar su caja de recetas de hor d'oeuvre. Para 11 centavos por porción, esta receta cubiertas 1% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción de este plato contiene aproximadamente 0g de proteína, 0g de grasa y un total de 5 calorías. Esta receta sirve 250. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Si tienes vinagre de sidra de manzana, agua, okra y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Es traído a usted por Mis Recetas. Es una buena opción si estás siguiendo un hombre de las cavernas, sin gluten, primario y entero 30 dieta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación espátula de 14%, lo cual es bastante malo. Tratar Quingombó en Escabeche, Quingombó en Escabeche, y Quingombó en Escabeche para recetas similares.

Instrucciones

Cepille la okra ligeramente con un trozo de red de nylon o un cepillo para eliminar la pelusa."Tallos de quingombó. Hierva el vinagre, el agua y la sal en 4 cuartos de galón. cacerola a fuego medio. Empaque la mitad de la okra verticalmente en 2 capas en 5 (1 pt.) frascos esterilizados en caliente, rellenos a 1/2 pulgada de la parte superior. (La primera capa debe estar empacada con tallos hacia abajo y la siguiente con tallos hacia arriba.)

Ingredientes que necesitarás

1 Cucharada De Mostaza Dijon O Integral

1 Cucharadita De Sal Ahumada De Nogal Americano

Quingombó

1 Onza De Brotes De Bambú, Cortados En Cuartos

Equipo que necesitarás

Sal Kosher, Dividida Y Más Para Espolvorear

Agregar 1 diente de ajo 1 chile serrano, 1 cucharadita. semillas de eneldo, y 1 cucharadita. semillas de mostaza en cada frasco.

Ingredientes que necesitarás

3/4 Taza De Aceite De Pimiento Picante (aceite De Chile)

Para Condimentar La Carne

Y Más Para Aflojar El Cariño Y Espesar La Salsa

Semillas De Eneldo

Vierta la mitad de la mezcla de vinagre caliente sobre la mezcla en frascos, llenando a 1/2 pulgada de la parte superior. Selle y procese como se indica (ver a continuación). Repita el procedimiento de embalaje de okra con 5 frascos esterilizados calientes más. Selle y procese según lo indicado.

Ingredientes que necesitarás

1 Cucharada De Mostaza Dijon O Integral

Quingombó

Dejar reposar al menos 7 días antes de servir.

Una Guía de Tres Pasos para Montar

Sí, es así de fácil. Para comenzar, necesitará una enlatadora básica, un elevador de tarros y un estante para enlatar. Busque un kit de enlatado de 9 o 12 piezas,que incluirá todas estas piezas y más.

Esterilizar.

Ponga a hervir una enlatadora medio llena de agua; cocine a fuego lento.

Ingredientes que necesitarás

1 Cucharadita De Sal Ahumada De Nogal Americano

Coloque los frascos en una olla grande con agua para cubrir; hierva y cocine a fuego lento durante 10 minutos.

Ingredientes que necesitarás

1 Cucharadita De Sal Ahumada De Nogal Americano

Equipo que necesitarás

6 Onzas De Rosbif En Rodajas, Cortado En Tiras

Coloque las bandas y las tapas en una cacerola grande. (Siempre use tapas nuevas.) Con un cucharón, cubra las bandas y tapas con agua caliente de la enlatadora para suavizar las juntas.

Ingredientes que necesitarás

1 Cucharadita De Sal Ahumada De Nogal Americano

Equipo que necesitarás

Sal Kosher, Dividida Y Más Para Espolvorear

Cucharón

Dejar reposar 10 minutos.

Prepara la Receta.

Mientras tanto, prepare la receta.

Retire los frascos calientes de la olla, 1 a la vez, usando un levantador de frascos y llénelos como se indica en la receta.

Equipo que necesitarás

6 Onzas De Rosbif En Rodajas, Cortado En Tiras

Sellado y Proceso.

Limpie los bordes de los frascos llenos. Cubra inmediatamente con tapas de metal y atornille las bandas (ajustadas pero no demasiado ajustadas).

Coloque los frascos en una rejilla para enlatar y colóquelos en agua a fuego lento en una enlatadora.

Ingredientes que necesitarás

1 Cucharadita De Sal Ahumada De Nogal Americano

Agregue más agua hirviendo según sea necesario para cubrir los frascos de 1 a 2 pulgadas. Llevar el agua a ebullición; hervir 10 minutos, ajustando el tiempo de procesamiento para la altitud.* Apague el fuego y deje reposar 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

1 Cucharadita De Sal Ahumada De Nogal Americano

Retire los frascos de la enlatadora y déjelos reposar a temperatura ambiente durante 24 horas. Pruebe los sellos de los frascos presionando los centros de las tapas. Si las tapas no se abren, los frascos están bien sellados. Almacene en un lugar fresco y oscuro a temperatura ambiente hasta 1 año. Refrigere después de abrirlo.

Ingredientes que necesitarás

Mezcla De Condimentos Para Carne, Marca Preferida Montreal Steak Seasoning De McCormick

* Consulte la Guía Completa de Enlatado Casero del USDA en nchfp.uga.edu/publications/publications_usda.html para ajustar los tiempos de procesamiento para la altitud.