Quiche de Rúcula y Tocino

Quiche de Rúcula y Tocino
Quiche de rúcula y tocino podría ser la comida de la mañana que está buscando. Esta receta sirve 8 y cuesta 1 1.15 por porción. Una porción contiene 440 calorías, 10g de proteína, y 36g de grasa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Una mezcla de vinagre balsámico, sal, chalotes y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Solo a unas pocas personas les gustó este plato mediterráneo. Con una espátula puntuación de 28%, este plato no es tan bueno. Tratar Quiche de Tocino y Rúcula, Quiche de Calabaza, Rúcula y Tocino, y Quiche de Ricottan y Rúcula para recetas similares.

Instrucciones

1
Mezcle la harina y la sal en el procesador.
Ingredientes que necesitarás
Harina Para Todo UsoHarina Para Todo Uso
SalSal
2
Añadir la mantequilla y la manteca. Usando vueltas de encendido/apagado, procese hasta que la mezcla se asemeje a una comida gruesa.
Ingredientes que necesitarás
AcortamientoAcortamiento
MantequillaMantequilla
3
Mezcle suficiente agua helada para formar grumos húmedos. Junte la masa en una bola; aplánela en un disco. Envuelva en plástico y enfríe hasta que la masa esté lo suficientemente firme para estirarse, aproximadamente 30 minutos.
Ingredientes que necesitarás
AguaAgua
PastaPasta
RolloRollo
EnvolverEnvolver
4
Extienda la masa sobre una superficie enharinada hasta redondear 12 pulgadas.
Ingredientes que necesitarás
PastaPasta
RolloRollo
5
Transfiera a una bandeja de tarta de 9 pulgadas de diámetro con fondo extraíble. Recorta el saliente de la masa a 1 pulgada. Doble el voladizo y presione, formando lados altos de doble espesor. Perfora la corteza por todas partes con un tenedor. Congelar la corteza 30 minutos. (Se puede hacer 1 día antes. Cubrir y mantener congelado.)
Ingredientes que necesitarás
CortezaCorteza
PastaPasta
Equipo que necesitarás
Forma De TartaForma De Tarta
6
Coloque la rejilla en el centro del horno y precaliente a 400 ° F.
Equipo que necesitarás
HornoHorno
7
Hornee la corteza hasta que esté dorada, perforándola con un tenedor si la corteza burbujea, aproximadamente 20 minutos.
Ingredientes que necesitarás
CortezaCorteza
Equipo que necesitarás
HornoHorno
8
Transfiera la corteza a la rejilla. Reduzca la temperatura a 375 ° F.
Ingredientes que necesitarás
CortezaCorteza
1
Cocine el tocino en una sartén mediana pesada a fuego medio-alto hasta que esté crujiente, aproximadamente 5 minutos. Con una cuchara ranurada, transfiera a toallas de papel y escurra.
Ingredientes que necesitarás
TocinoTocino
Equipo que necesitarás
Cuchara RanuradaCuchara Ranurada
Toallas De PapelToallas De Papel
SarténSartén
2
Agregue las chalotas a la misma sartén y saltee hasta que estén tiernas, aproximadamente 2 minutos.
Ingredientes que necesitarás
ChalotesChalotes
Equipo que necesitarás
SarténSartén
3
Agregue la rúcula y saltee hasta que se marchite, aproximadamente 1 minuto.
Ingredientes que necesitarás
RúculaRúcula
4
Retirar del fuego.
5
Agregue el vinagre balsámico; mezcle para combinar.
Ingredientes que necesitarás
Vinagre BalsámicoVinagre Balsámico
6
Espolvoree la mezcla de rúcula, luego el tocino sobre la corteza.
Ingredientes que necesitarás
RúculaRúcula
TocinoTocino
CortezaCorteza
7
Batir la nata, los huevos, la sal y la pimienta en un tazón grande para mezclar. Agregue el queso.
Ingredientes que necesitarás
Sal Y PimientaSal Y Pimienta
QuesoQueso
CremaCrema
HuevoHuevo
Equipo que necesitarás
BatirBatir
TazónTazón
8
Vierta la mezcla en la corteza.
Ingredientes que necesitarás
CortezaCorteza
9
Hornee el quiche hasta que el relleno esté ligeramente hinchado y dorado, aproximadamente 35 minutos.
Equipo que necesitarás
HornoHorno
10
Dejar reposar 10 minutos.
11
Cortar en cuñas.
DificultadDificil
Listo en45 min.
Porciones8
Puntuación de Salud3
Revista