Quiche de Espárragos y Setas

Name: Quiche de Espárragos y Setas
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 6
Cuisine: Mediterránea, Francesa, Europea
Ingredients: 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas espárragos frescos picados; 5 rebanada 1 tira de tocino, cortado en trozos pequeños; 2 corteza de pastel de migas (Keebler); 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas queso feta desmenuzado; 6 Ruibarbo, picado fresco o congelado Pimienta molida fresca; 177 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas crema mitad y mitad; 2 (invierno) 2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos; 1 pequeño cebolla, cortada en trozos de 1/2 pulgada; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas champiñones portobello, sin tallo y costillas, cortados en trozos de 1 pulgada; 1 (puede ser o desnatar) 1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas queso cheddar afilado rallado; 8 pulgada cáscara de pastel sin hornear

El Quiche de espárragos y champiñones es una receta mediterránea para 6 personas. Una porción contiene 1504 calorías, 28g de proteína, y 94g de grasa. Para $4.06 por porción, esta receta cubiertas 27% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Funciona bien como plato principal. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Una mezcla de queso cheddar afilado, champiñones portobello, pimienta molida y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer que esta receta sea tan sabrosa. Para usar la sal, puede seguir este plato principal con el Receta de Empanadas de Manzana como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora. Es traído a usted por Allrecipes. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 54%. Esta partitura es sólida. Recetas similares incluyen Quiche de Champiñones y Espárragos, Quiche de Espárragos y Setas de Ida, y Quiche de Espárragos con Champiñones.

Instrucciones

Precaliente el horno a 400 grados F (200 grados C).

Equipo que necesitarás

Horno

Cocine el tocino en una sartén grande a fuego medio hasta que se dore uniformemente y esté crujiente.

Ingredientes que necesitarás

Tocino

Equipo que necesitarás

Sartén

Escurrir sobre toallas de papel, desmenuzar y reservar.

Equipo que necesitarás

Toallas De Papel

Caliente el aceite en una sartén grande a fuego medio-alto.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue las cebollas; cocine y revuelva hasta que estén transparentes. Reduzca el fuego a medio y agregue los champiñones portobello. Continúa cocinando hasta que los champiñones estén tiernos. Reservar.

Ingredientes que necesitarás

Setas Portobello

Seta

Cebolla

Hierva una cacerola de agua con sal a fuego alto. Cocine los espárragos en agua hirviendo hasta que estén tiernos, de 1 a 2 minutos. Escurrir inmediatamente y correr bajo agua fría para que se enfríe.

Ingredientes que necesitarás

Espárragos

Agua

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Cepille la cáscara del pastel con la clara de huevo batida, si la usa.

Ingredientes que necesitarás

Claras De Huevo

Corteza De Pastel

Coloque la mezcla de cebolla y champiñones, espárragos y tocino en el fondo de la cáscara del pastel.

Ingredientes que necesitarás

Espárragos

Corteza De Pastel

Seta

Tocino

Cebolla

Espolvoree el queso cheddar y los quesos feta sobre las verduras. En un tazón pequeño, mezcle los huevos, la crema, la sal y la pimienta hasta que estén suaves.

Ingredientes que necesitarás

Vegetal