Quesadillas de Salchicha y Patata

Name: Quesadillas de Salchicha y Patata
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 227 Nueces del tipo que quieras (picadas) patata para hornear (aproximadamente, pelada y cortada en cubos de 1/4 de pulgada; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas hojas de cilantro; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) 4 cucharadas de mantequilla, cortada en cubos de 1/2 pulgada; 72 pulgada tortillas de harina; 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) chorizo u otros embutidos frescos, sin tripa; 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1/2 libra de Monterey jack, rallado (aproximadamente; 1 (puede ser o desnatar) pimentón caliente; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cebolla roja picada; 0 (puede ser o desnatar) (tubo grande)

Las quesadillas de salchicha y patata pueden ser una buena receta para ampliar su colección de hor d'oeuvre. Esta receta sirve 4 porciones con 4597 calorías, 143g de proteína, y 149g de grasa cada. Para $7.7 por porción, esta receta cubiertas 67% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta es típica de la cocina mexicana. 1 persona se alegró de haber probado esta receta. Ve a la tienda y compra papas para hornear, chorizo, hojas de cilantro y algunas otras cosas para prepararlas hoy. Para usar las tortillas de harina, puede seguir este plato principal con las Patatas Fritas con Canela y Azúcar como postre. Es traído a usted por Mis Recetas. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 84%. Esta puntuación es genial. Tratar Quesadillas de Patata y Salchicha, Quesadillas de Salchicha, y Quesadillas de Salchicha de Cebolla para recetas similares.

Instrucciones

Calentar el horno a 42

Equipo que necesitarás

Horno

En una sartén grande antiadherente, cocina la salchicha a fuego moderado, rompiéndola con un tenedor, hasta que se dore, unos 5 minutos. Con una cuchara ranurada, retire la salchicha de la sartén.

Ingredientes que necesitarás

Salchicha

Equipo que necesitarás

Cuchara Ranurada

Sartén

Vierta la grasa de la sartén.

Equipo que necesitarás

Sartén

Caliente 1 cucharada de aceite en la sartén a fuego moderado.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue la patata, 1/2 cucharadita de pimentón y la sal y cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que estén tiernos, unos 10 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Pimentón

Patata

Sal

Ponga cuatro de las tortillas en una superficie de trabajo. Ponga la mitad de la salchicha, la papa, la cebolla, el cilantro y el queso en las tortillas, extienda los ingredientes hasta el borde y cubra con cuatro tortillas más. Repita con el resto de la salchicha, la papa, la cebolla, el cilantro y el queso y cubra con las cuatro tortillas restantes.

Ingredientes que necesitarás

4 Tortillas De Harina (6 Pulgadas), Temperatura Ambiente

2 Cucharadas Más 1-1/2 Cucharaditas De Aceite De Oliva

Salchicha

Queso

Patata

Cebolla

Cepille la parte superior de las quesadillas con la 1 cucharadita de aceite restante y espolvoree con el 1/4 de cucharadita de pimentón restante.

Ingredientes que necesitarás

Pimentón

Aceite De Cocina

Ponga las quesadillas en una bandeja para hornear y hornee hasta que el queso se derrita, aproximadamente 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Queso

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Horno

Cortar en rodajas y servir.

Recomendación de vino: Muchos tintos portugueses tienen personalidades rústicas que se adaptarán bien al estado de ánimo de este plato. Los vinos ricos y fuertes de las regiones de Douro o Douro son sus mejores apuestas, pero incluso los tintos de cuerpo medio de otros lugares de Portugal tienen suficiente sustancia para hacer frente al chorizo.

Ingredientes que necesitarás

1/2 Taza De Hojas Planas De Perejil, 3 Puñados Grandes, Recogidos

Vino

Equipo

Ingredientes

Porciones:

227Nueces del tipo que quieras (picadas)

patata para hornear (aproximadamente, pelada y cortada en cubos de 1/4 de pulgada 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

hojas de cilantro 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

4 cucharadas de mantequilla, cortada en cubos de 1/2 pulgada 72pulgada

tortillas de harina 454Nueces del tipo que quieras (picadas)

chorizo u otros embutidos frescos, sin tripa 4736 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

1/2 libra de Monterey jack, rallado (aproximadamente 1(puede ser o desnatar)

pimentón caliente 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

cebolla roja picada 0(puede ser o desnatar)

(tubo grande)

Vino recomendado: Pinot Noir, Riesling, Rosa Brillante

El Pinot Noir, el Riesling y el rosado espumoso son mis mejores opciones para los mexicanos. Los vinos blancos ácidos como el riesling o los tintos bajos en taninos como el pinot noir pueden funcionar bien con platos mexicanos. El rosado espumoso también es un maridaje seguro. La Cumbre de Tiro con arco del Valle de Willamette Pinot Noir con una calificación de 4.9 de 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 40 dólares por botella.