Puré de Chirivía y Patata

Name: Puré de Chirivía y Patata
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) perejil fresco picado, opcional; 1 pizca Pizca de nuez moscada molida, opcional; 177 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas crema espesa o leche; 907 Nueces del tipo que quieras (picadas) chirivías, peladas y cortadas en trozos de 1/2 pulgada; 1 kilogramos grandes papas russet , peladas y cortadas en trozos de 1/4; 8 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal y pimienta; 2 (invierno) mantequilla sin sal

El puré de chirivía y patata podría ser solo el plato de acompañamiento que está buscando. Para 74 centavos por porción, esta receta cubiertas 15% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 8 porciones con 300 calorías, 5g de proteína, y 12g de grasa cada. 1 persona encontró que esta receta es deliciosa y satisfactoria. Una mezcla de papas rojizas, sal y pimienta, crema espesa y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y vegetariano dieta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 40 minutos. Con una espátula puntuación de 49% este plato es bueno. Similar recetas Puré de Chirivía de Patata, Puré de Manzana, Chirivía y Patata, y Puré de Batata y Chirivía.

Instrucciones

Cubrir las papas con agua fría y salada en una olla grande y llevar a ebullición; hervir durante 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Patata

Agua

Equipo que necesitarás

Olla

Agregue las chirivías y hierva hasta que las verduras estén bien cocidas, de 15 a 20 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Vegetal

La Chirivía

Escurrir y volver a la olla.

Equipo que necesitarás

Olla

Agite la olla a fuego lento para secar ligeramente las verduras.

Ingredientes que necesitarás

Vegetal

Agitar

Equipo que necesitarás

Olla

Agregue la mantequilla, la nata, la sal, la pimienta y, si lo desea, la nuez moscada. Triturar con un triturador de patatas hasta obtener la consistencia deseada.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla