Pudín de Plátano del Sur

Name: Pudín de Plátano del Sur
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Sureña
Ingredients: 3 1 litro de leche entera, a temperatura ambiente plátanos maduros, cortados en rodajas de 1/4 de pulgada; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) 2 aceitunas rellenas de pimiento; 0 (puede ser o desnatar) crema de tártaro; 2 Cobertura batida y fresas frescas en rodajas, opcional; 2 yemas de huevo, ligeramente batidas; 79 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas harina para todo uso; 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 2% de leche; 3 (invierno) Regaliz amarillo y verde; 1 1 libra de calabacín, 6 onzas de chocolate sin azúcar de alta calidad, picado en trozos grandes; 36 obleas de vainilla

El Pudín de plátano del Sur es un vegetariano postre. Una porción de este plato contiene aproximadamente 6g de proteína, 10g de grasa, y un total de 270 calorías. Para 68 centavos por porción, esta receta cubiertas 7% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 8. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. No a mucha gente le gustó mucho este plato sureño. Es traído a usted por Taste of Home. Si tienes harina, extracto de vainillina, cremor tártaro y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerando todas las cosas, decidimos esta receta merece una puntuación vertiginosa de 22%. Esta puntuación no es tan sobresaliente. Tratar Pudín de Plátano del Sur, Pudín de Plátano del Sur, y Pudín de Plátano del Sur para recetas similares.

Instrucciones

En una cacerola grande, combine el azúcar y la harina. Agregue la leche hasta que quede suave. Cocine y revuelva a fuego medio-alto hasta que espese y burbujee. Reduzca el fuego; cocine y revuelva 2 minutos más.

Ingredientes que necesitarás

Harina Para Todo Uso

Azucarera

Leche

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Retirar del fuego. Agregue una pequeña cantidad de relleno caliente a las yemas de huevo; regrese todo a la sartén, revolviendo constantemente. Llevar a ebullición suave; cocinar y remover 2 minutos más.

Ingredientes que necesitarás

Yema De Huevo

Equipo que necesitarás

Sartén

Retirar del fuego. Agregue la mantequilla y la vainilla.

Ingredientes que necesitarás

Vainilla

Mantequilla

En un 8-in sin engrasar. en una fuente cuadrada para hornear, coloca un tercio de las obleas de vainilla, las rodajas de plátano y el relleno. Repite las capas dos veces.

Ingredientes que necesitarás

Galletas De Oblea De Vainilla

Banano

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Para el merengue, en un tazón grande, bata las claras de huevo, la vainilla y el cremor tártaro a velocidad media hasta que se formen picos suaves. Poco a poco, agregue el azúcar, 1 cucharada a la vez, a fuego alto hasta que se formen picos rígidos.

Ingredientes que necesitarás

Crema De Tártaro

Claras De Huevo

Vainilla

Azucarera

Equipo que necesitarás

Tazón

Extienda uniformemente sobre el relleno caliente, sellando los bordes a los lados de la fuente para hornear.

Ingredientes que necesitarás

Extender

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Hornee a 350° durante 12-15 minutos o hasta que el merengue esté dorado. Dejar enfriar sobre una rejilla de alambre durante 1 hora. Refrigera por lo menos 3 horas antes de servir. Refrigera las sobras.

Equipo que necesitarás

Estante De Alambre

Horno

Equipo

Ingredientes

Porciones:

31 litro de leche entera, a temperatura ambiente

plátanos maduros, cortados en rodajas de 1/4 de pulgada 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

2 aceitunas rellenas de pimiento 0(puede ser o desnatar)

crema de tártaro 2

Cobertura batida y fresas frescas en rodajas, opcional 2

yemas de huevo, ligeramente batidas 796 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

harina para todo uso 4736 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

2% de leche 3(invierno)

Regaliz amarillo y verde 11 libra de calabacín,

6 onzas de chocolate sin azúcar de alta calidad, picado en trozos grandes 36

obleas de vainilla

Vino recomendado: Riesling, Cava, Zinfandel

¿Sureño en el menú? Pruebe el maridaje con Riesling, Vino Espumoso y Zinfandel. En general, hay algunas reglas que lo ayudarán a combinar el vino con la comida sureña. El riesling o el vino blanco espumoso, aptos para la comida, funcionarán con muchos alimentos fritos, mientras que el zinfandel es excelente con la comida a la parrilla. Puedes probar el Schloss Vollrads Riesling QbA. A los revisores les gusta bastante con una calificación de 4.4 sobre 5 estrellas y un precio de aproximadamente 17 dólares por botella.

Schloss Vollrads Riesling QbA

Este Riesling tiene un bouquet exótico de mango, melocotón y manzana madura y tiene un azúcar residual natural notable.Puede disfrutar de este vino para acompañar la comida, con amigos o simplemente solo para relajarse.Este vino es un acompañamiento ideal para especias asiáticas como el curry, el jengibre o la hierba de limón. Tiene un equilibrio perfecto de acidez y dulzor natural y tiene las características adecuadas para hacer frente a platos tan emocionantes.