Pollo y Albóndigas

Name: Pollo y Albóndigas
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 2 (puede ser o desnatar) melocotones frescos o congelados pelados en rodajas; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Chablis u otro vino blanco seco; 710 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas caldo de pollo enlatado listo para servir; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas harina para todo uso; 315 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas harina para todo uso; 2 (puede ser o desnatar) aderezo de limón y pimienta; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas ¼ de taza colmada de harina; 12 pequeño cebollas hirviendo; 1 (puede ser o desnatar) pimienta recién molida, dividida; 1 1 libra de calabacín, sal, dividida; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas manzanas ácidas peladas y picadas (unas 5 medianas); 1 1 libra de calabacín, tomillo entero seco; 3 (invierno) aceite vegetal, dividido; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas budín instantáneo de limón; 158 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 taza de leche entera o crema; 1 kilogramos freidora para asar, cortada

Para $1.9 por porción, esta receta cubiertas 15% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción de este plato contiene alrededor 8g de proteína, 40g de grasa y un total de 608 calorías. Esta receta sirve 6 personas. 1 persona encontró que esta receta es deliciosa y satisfactoria. Una mezcla de polvo de hornear, freidora para asar, chablis y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 35%. Esta partitura no es tan estupenda. Tratar Sopa de Pollo Einat Admony's Con Gondi (Albóndigas de Pollo y Garbanzos Iraníes), Shui Jiao de pollo (albóndigas de pollo hervidas), y Pollo y Albóndigas para recetas similares.

Instrucciones

Espolvoree el pollo con tomillo, 1/2 cucharadita de sal y 1/2 cucharadita de pimienta. Cocine en 2 cucharadas de aceite caliente en un horno holandés a fuego medio-alto durante 8 minutos, dórelo por todos los lados. Agregue el caldo y el vino; lleve a ebullición. Cubra, reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante 15 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Pollo Entero

Pimienta

Caldo

Tomillo

Sal

Vino

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Horno Holandés

Escurrir el pollo, reservando la mezcla de caldo. Limpie las gotas de la sartén con una toalla de papel.

Ingredientes que necesitarás

Pollo Entero

Caldo

Equipo que necesitarás

Toallas De Papel

Sartén

Saltee las cebollas en 1 cucharada de aceite caliente en una sartén a fuego medio-alto durante 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Cebolla

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue el ajo; saltee 1 minuto.

Ingredientes que necesitarás

Ajo

Derretir la margarina en el horno holandés a fuego lento; agregar 1/4 taza de harina, revolviendo hasta que quede suave. Cocine 1 minuto, revolviendo constantemente.

Ingredientes que necesitarás

Margarina

Harina Para Todo Uso

Equipo que necesitarás

Horno Holandés

Agregue la mezcla de caldo reservada; cocine a fuego medio, revolviendo constantemente, hasta que la mezcla esté ligeramente espesa y burbujeante. Agrega la crema batida.

Ingredientes que necesitarás

Crema Batida

Caldo

Agregue la mezcla de pollo y cebolla a la mezcla de caldo; lleve a ebullición.

Ingredientes que necesitarás

Pollo Entero

Caldo

Cebolla

Combine 1 1/3 tazas de harina, polvo de hornear y 1/2 cucharadita de sal restante y 1/4 de cucharadita de pimienta; córtela en manteca con una licuadora de pastelería hasta que la mezcla se desmenuce.

Ingredientes que necesitarás

Polvo De Hornear

Acortamiento

Pimienta

Harina Para Todo Uso

Sal

Equipo que necesitarás

Blender

Agregue la leche; revuelva con un tenedor hasta que los ingredientes secos se humedezcan. Vierta la masa en cucharadas grandes en la mezcla de caldo hirviendo; cubra, reduzca el fuego a medio-bajo y cocine a fuego lento durante 20 minutos o hasta que las albóndigas estén listas.

Ingredientes que necesitarás

Caldo

Leche