Pollo marinado con Salsa con Arroz Mexicano podría ser el plato principal que está buscando. Esta receta sin gluten sirve para 4 personas y cuesta $3.74 por porción. Una porción de este plato contiene aproximadamente 62g de proteína, 32g de grasa y un total de 815 calorías. Una mezcla de sal, aove, pimienta y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Esta receta de Foodnetwork tiene 1 abanicos. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 5 minutos. Esta receta es típica de la cocina mexicana. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 74%. Esta puntuación es buena. Tratar Arroz mexicano con salsa de chipotle de cerdo y aguacate, Pollo Mexicano Marinado A La Parrilla con Cítricos, y Ensalada de Pollo Marinado con Ron y Mango Mexicano para recetas similares.
Instrucciones
1
Con los agujeros grandes de un rallador de cajas, ralle los tomates y la cebolla en un tazón.
Ingredientes que necesitarás
Tomate
Cebolla
Equipo que necesitarás
Ralladora
Tazón
2
Agregue el ajo, los chiles y el cilantro y revuelva para combinar.
Ingredientes que necesitarás
Pimienta De Chile
2 Cucharadas Más 1-1/2 Cucharaditas De Aceite De Oliva
Ajo
3
Coloque la mitad de la salsa en una tina de plástico o recipiente de almacenamiento, sazone con un poco de sal, cubra y guarde en el refrigerador.
Ingredientes que necesitarás
Cuchillo De Pelar (usar Con Un Adulto)
Sal
4
Coloque la salsa restante en una bolsa de plástico grande que se puede volver a sellar y agregue el AOVE.
Ingredientes que necesitarás
Cuchillo De Pelar (usar Con Un Adulto)
Aceite De Oliva Virgen Extra
Equipo que necesitarás
Bolsas Ziploc
5
Espolvoree el pollo abundantemente con sal y pimienta y agréguelo a la bolsa, agitándolo para cubrirlo con el adobo. Doble bolsa de pollo en caso de que la primera bolsa gotee. Deje marinar en el refrigerador durante 30 minutos y hasta 2 horas.
Ingredientes que necesitarás
Sal Y Pimienta
Marinar
Pollo Entero
6
Precaliente una parrilla o una sartén a fuego medio-alto.
Equipo que necesitarás
Sartén Para Asar
Parrilla
7
Mientras tanto, derrite la mantequilla en una olla mediana a fuego medio.
Ingredientes que necesitarás
Mantequilla
Equipo que necesitarás
Olla
8
Agregue el arroz y cocine, revolviendo, hasta que esté dorado, de 3 a 4 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Arroz
9
Añadir la salsa reservada y el caldo de pollo y llevar a ebullición. Reduzca el fuego a fuego lento, tape y cocine durante 20 minutos. Después de unos 5 minutos, coloque el pollo en la parrilla y cocine, volteándolo ocasionalmente, durante 12 a 15 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Caldo De Pollo
Pollo Entero
Cuchillo De Pelar (usar Con Un Adulto)
Equipo que necesitarás
Parrilla
10
Si está usando frijoles negros, enjuáguelos y escurralos, luego recaléntelos en una sartén pequeña con el comino y un poco de sal y pimienta. Si está utilizando frijoles refritos, recaléntelos en una sartén pequeña con el comino, diluyéndolos con un chorrito de agua.
Ingredientes que necesitarás
Sal Y Pimienta
Frijoles Refritos
Frijoles Negros
Comino
Agua
Equipo que necesitarás
Sartén
11
Cortar la lima en gajos y rociar el pollo con jugo de lima cuando salga de la parrilla.
Vino recomendado: Pinot Noir, Riesling, Rosa Brillante
Mexicanos en el menú? Pruebe el maridaje con Pinot Noir, Riesling y rosado espumoso. Los vinos blancos ácidos como el riesling o los tintos bajos en taninos como el pinot noir pueden funcionar bien con platos mexicanos. El rosado espumoso también es un maridaje seguro. El Williams Selyem Westside Road, vecino de Pinot Noir, con una calificación de 4.7 de 5 estrellas, parece un buen partido. Cuesta unos 140 dólares por botella.