Pollo Frito A Mi Manera

Name: Pollo Frito A Mi Manera
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Sureña
Ingredients: 1 1 libra de calabacín, salchicha de cerdo sin envoltura; 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas harina para todo uso; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) Pimentón húngaro; 2 (puede ser o desnatar) sal kosher, dividida; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 2 tazas de quesos mixtos rallados, como quesos para tacos; 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas yogur natural; 4 rebanada tocino de corte grueso; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado 2 latas de 15 onzas de maíz molido, escurrido y enjuagado; 1 kilogramos pollo entero, cortado

Pollo frito a mi manera podría ser solo el Sur receta que está buscando. Para $2.25 por porción, tienes un plato principal para 4 personas. Una porción contiene 909 calorías, 43g de proteína, y 56g de grasa. Solo unas pocas personas hicieron esta receta, y 1 diría que dio en el clavo. Si tienes a mano leche, tocino, pollo y algunos otros ingredientes, puedes prepararlo. Para usar el yogur natural, puede seguir este plato principal con el Yogur Helado Saludable de Durazno de 5 Minutos como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 60%. Esta puntuación es buena. Tratar Pollo Jerk Jamaicano, Plátano Frito y Coco Macadamia Quinua Frita, Pollo frito con cerveza-la cerveza agrega un sabor muy sabroso y terrenal a tantas cosas. El pollo frito con cerveza es fabuloso, y Pollo frito al horno: el pollo frito al horno picante seguramente complacerá a todos sus invitados para recetas similares.

Instrucciones

Mezcle el yogur y la leche en un plato grande y poco profundo.

Ingredientes que necesitarás

Yogur

Leche

Equipo que necesitarás

Batir

Agregue el pollo a la mezcla de yogur; cubra y enfríe de 2 a 4 horas.

Ingredientes que necesitarás

Pollo Entero

Yogur

Mezcle la harina, el pimentón, la pimienta y 1 cucharadita. sal en un plato grande y poco profundo.

Ingredientes que necesitarás

Pimentón

Pimienta

Harina Para Todo Uso

Sal

Retire el pollo de la mezcla de yogur, desechando la mezcla de yogur. Enjuaga el pollo y sécalo con palmaditas. Escurre el pollo en la mezcla de harina, sacudiendo el exceso.

Ingredientes que necesitarás

Pollo Entero

Yogur

Harina Para Todo Uso

Vierta aceite a una profundidad de 11/2 pulgadas en una sartén de hierro fundido de 12 pulgadas; caliente a fuego medio-alto a 35

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Freír el tocino en aceite caliente de 2 a 3 minutos o hasta que esté crujiente.

Ingredientes que necesitarás

Tocino

Aceite De Cocina

Transfiéralo a toallas de papel; desmenuza el tocino.

Ingredientes que necesitarás

Tocino

Equipo que necesitarás

Toallas De Papel

Fríe el pollo, en lotes, en aceite caliente de 8 a 9 minutos por cada lado o hasta que esté listo (un termómetro para carne insertado en la porción más gruesa de la pechuga debe registrar 170).

Ingredientes que necesitarás

Carne

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Termómetro De Cocina

Escurrir en una rejilla de alambre sobre toallas de papel.

Equipo que necesitarás

Toallas De Papel

Estante De Alambre

Espolvorear con 1 cucharadita restante. sal.

Ingredientes que necesitarás

Sal

Sirva el pollo espolvoreado con tocino desmenuzado.

Ingredientes que necesitarás

Trozos De Tocino Reales

Pollo Entero

Equipo

Ingredientes

Porciones:

11 libra de calabacín,

salchicha de cerdo sin envoltura 4736 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

harina para todo uso 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

Pimentón húngaro 2(puede ser o desnatar)

sal kosher, dividida 2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

2 tazas de quesos mixtos rallados, como quesos para tacos 4736 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

yogur natural 4rebanada

tocino de corte grueso 4Ruibarbo, picado fresco o congelado

2 latas de 15 onzas de maíz molido, escurrido y enjuagado 1kilogramos

pollo entero, cortado

Vino recomendado: Riesling, Cava, Zinfandel

Southern funciona muy bien con Riesling, Vino Espumoso y Zinfandel. En general, hay algunas reglas que lo ayudarán a combinar el vino con la comida sureña. El riesling o el vino blanco espumoso, apto para comidas, funcionarán con muchos alimentos fritos, mientras que el zinfandel es excelente con comida a la parrilla. Uno de los vinos que puedes probar es Selbach Oster Mosel Riesling Kabinett. Tiene 4.5 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 15 dólares.