Pollo Entero Horneado en una Corteza de Sal Infundida de Tomillo

Name: Pollo Entero Horneado en una Corteza de Sal Infundida de Tomillo
Prep time: 2 h
Cook time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 2 Ruibarbo, picado fresco o congelado pimienta negra recién molida, al gusto; 1 Cebolla Amarilla Mediana, Picada sal gruesa; 2 Ruibarbo, picado fresco o congelado mostaza dijon muy buena para servir; 2 grande Cobertura batida y fresas frescas en rodajas, opcional; 2 Cebolla Amarilla Mediana, Picada harina para todo uso; 2 manojo cortado en gajos, 1 ); 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) 2 latas de 15 onzas de maíz molido, escurrido y enjuagado; 2 (puede ser o desnatar) 1 cucharadita de sal ahumada de nogal americano; 1 kilogramos 1 pollo entero de 5 libras, cortado en 8 trozos

El pollo Entero Horneado en una Corteza de Sal Infundida de Tomillo podría ser el plato principal que está buscando. Esta receta sirve 2. Una porción contiene 2606 calorías, 116g de proteína, y 61g de grasa. Para $4.25 por porción, esta receta cubiertas 55% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta de SippitySup tiene 2 abanicos. Una mezcla de tomillo, sal gruesa, pollo y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Para usar el aceite vegetal, puede seguir este plato principal con el Pastel de Café con Arándanos # SundaySupper como postre. Es una buena opción si estás siguiendo un sin lácteos dieta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 2 horas. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 85%. Esta partitura es espectacular. Recetas similares incluyen Pechugas de Pollo con Infusión de Tomillo y Salsa de Granada, Patata Horneada con Costra de Sal con Tomillo, Carne Molida y Salsa de Carne, y Pollo Asado Frotado con Sal con Limón y Tomillo.

Instrucciones

Precaliente el horno a 350 grados F. Lave y seque bien el pollo por dentro y por fuera.

Ingredientes que necesitarás

Pollo Entero

Equipo que necesitarás

Horno

Coloque 1 manojo de tomillo suelto dentro de la cavidad.

Ingredientes que necesitarás

Tomillo

Mezcle las claras de huevo y el agua en un tazón pequeño hasta que estén muy bien combinadas. Corte finamente el segundo manojo de tomillo, hojas, tallos y todo, colocándolo en un tazón grande seguido de la harina, la sal gruesa y las claras de huevo. Mezcle bien todo esto, tómese su tiempo, no debe estar grumoso. Intente que la mezcla se mueva lo más libremente posible mientras revuelve el tazón. Aunque los pequeños bultos son inevitables.Engrasa los lados y el fondo de un horno holandés de hierro fundido con tapa. Debe ser lo suficientemente grande como para contener el pollo entero con mucho espacio en la parte superior y los lados. Las macetas de forma ovalada funcionan bien.

Ingredientes que necesitarás

Pollo Entero

Sal Gruesa

Claras De Huevo

Harina Para Todo Uso

Tomillo

Agua

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Horno Holandés

Tazón

Coloque el pollo entero dentro y cúbralo con la sal infundida de tomillo. Está bien si se asoman trozos de pollo o si tienes que amontonar la mezcla alrededor del pájaro.

Ingredientes que necesitarás

Pollo Entero

Tomillo

Sal

Ponga la tapa en la olla y hornee durante aproximadamente 1 hora y 45 minutos. Puede usar un termómetro de lectura instantánea para ayudarlo en el tiempo. 160 grados a menudo se indica como cocinado adecuadamente. Pero usa tu juicio.

Equipo que necesitarás

Termómetro De Cocina