Pollo con Especias de Yucatán

Name: Pollo con Especias de Yucatán
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 45
Cuisine: Global
Ingredients: 3 (invierno) chile poblano finamente picado con semillas; 4 mitades de pechuga de pollo en el hueso, con piel; 1 grande chayote, cortado a la mitad longitudinalmente, sin hueso y cortado en 12 trozos; 4 dientes de ajo, picados; 2 Ralladura de limas finamente rallada, más 1/4 taza de jugo de lima fresco; 2 (invierno) cada uno de cilantro en rodajas finas y menta; 45 Ruibarbo, picado fresco o congelado Aceite de oliva virgen extra; 1 Ralladura de naranja finamente rallada, además de 3/4 taza de jugo de naranja fresco; 2 (invierno) orégano fresco picado; 1 poblano sin semillas, cortado en aros delgados; 1 cebolla morada, cortada en aros finos; 45 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal y pimienta recién molida

Una porción de este plato contiene aproximadamente 4g de proteína, 15g de grasa y un total de 148 calorías. Para 69 centavos por porción, esta receta cubiertas 4% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 45 personas. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Si tienes a mano aceite de oliva, ralladura de naranja, ralladura de lima y algunos otros ingredientes, puedes prepararlo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. Es una buena opción si estás siguiendo un hombre de las cavernas, sin gluten, sin lácteos y primario dieta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 25%. Esta partitura no es tan tremenda. Tratar Pollo Yucatán, Pollo Yucatán en Salsa de Sésamo Rojo, y Brochetas de Pollo Yucatán a la Parrilla para recetas similares.

Instrucciones

Precalentar el horno a 42

Equipo que necesitarás

Paquete De Maíz Congelado, Descongelado Y Escurrido

En una licuadora, haga un puré de la ralladura de naranja y el jugo, la ralladura de lima y el jugo, el ajo, el polvo ancho, el orégano y 1/4 de taza de aceite. Sazonar con sal y pimienta.

Ingredientes que necesitarás

1 Taza De Arroz Salvaje, Bien Enjuagado

Ralladura De Naranja

2 Cucharadas De Aceite De Maní Tostado O Aceite Vegetal

Latas) De Caldo De Pollo Bajo En Sodio

1 Naranja, Ralladura

Tequila De Buena Calidad (recomendado: 100 Por Ciento Agave)

4 Cucharadas De Mantequilla, Cortada En Cubos De 1/2 Pulgada

Equipo que necesitarás

42 Regaliz De Hilo Rojo

Coloca el pollo en una fuente para hornear poco profunda, con la piel hacia arriba y haz 3 cortes profundos y transversales en cada mitad de la pechuga. Sazone el pollo con sal y cúbralo con el puré, frotándolo en las hendiduras.

Ingredientes que necesitarás

1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos

1 Onza De Brotes De Bambú, Cortados En Cuartos

Equipo que necesitarás

2 Naranjas Medianas, Cortadas En Rodajas Y Partidas Por La Mitad

Unte el chayote, el poblano y la cebolla en una bandeja para hornear con borde, rocíe con aceite y sazone con sal. Ase el pollo en el tercio superior del horno durante 30 minutos, rociándolo un par de veces, hasta que esté blanco en todo; gire la sartén una vez a la mitad. Al mismo tiempo, ase las verduras durante unos 30 minutos, hasta que estén doradas y el chayote esté crujiente y tierno.

Ingredientes que necesitarás

1 1/2 Tazas De Dientes De Ajo, Reservados Del Aceite De Ajo