Pollo con Cítricos

Name: Pollo con Cítricos
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 (puede ser o desnatar) salchicha de cerdo sin envoltura; 1 limón, cortado por la mitad; 1 naranja, cortada por la mitad; 2 (puede ser o desnatar) orégano seco, dividido; 1 1 libra de calabacín, sal marina, dividida; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) mantequilla sin sal, ablandada; 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas agua, dividida; 1 kilogramos pollo de corral entero

Nunca puede tener demasiadas recetas de plato principal, así que pruebe el pollo con cítricos. Viendo su figura? Esta receta sin gluten, original, apta para fodmap y vegetariana tiene 579 calorías, 47g de proteína, y 38g de grasa por porción. Esta receta sirve para 4 personas. Para $3.06 por porción, esta receta cubiertas 36% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Si tienes pimienta, pollo de corral, sal marina y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Para usar la sal marina, puede seguir este plato principal con el Brownies de Frambuesa con Sal Marina como postre. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 71%. Esta puntuación es bastante buena. Similar recetas Fricasee de pollo increíble: puedes hacer pollo cítrico para la cena, para Sándwiches de Pan Corto de Cítricos Rellenos de Cuajada Mixta de Cítricos, y Pan de Semillas de Amapola Cítrica de Aceite de Oliva con Glaseado de Vainilla Cítrica.

Instrucciones

Precaliente el horno a 45

Equipo que necesitarás

Horno

Retire y deseche los menudillos y el cuello. Enjuague el pollo con agua fría; secar.

Ingredientes que necesitarás

Pollo Entero

Agua

Espolvoree 1 cucharadita de orégano, 1/2 cucharadita de sal y pimienta en la cavidad corporal.

Ingredientes que necesitarás

Orégano

Pimienta

Sal

Coloque las mitades de limón y naranja en la cavidad (esto será un ajuste apretado).

Ingredientes que necesitarás

Naranja

Limón

Combine el orégano restante y la mantequilla. Comenzando en la cavidad del cuello, afloje la piel de la pechuga y las baquetas insertando los dedos, empujando suavemente entre la piel y la carne. Frote la mezcla de mantequilla bajo la piel suelta. Levante las puntas de las alas hacia arriba y hacia atrás; métalas debajo del pollo. Ate las piernas con un cordón.

Ingredientes que necesitarás

Muslos De Pollo

Carne

Orégano

Mantequilla

Frote De Condimento Seco

Coloque el pollo, con la pechuga hacia arriba, en una rejilla cubierta con aerosol para cocinar.

Ingredientes que necesitarás

Spray Para Cocinar

Pollo Entero

Coloque la rejilla en una sartén para asar; agregue 1 1/2 tazas de agua a la sartén.

Ingredientes que necesitarás

Agua

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Asar

Sartén

Hornee a 450 por 50 minutos o hasta que un termómetro registre 17

Equipo que necesitarás

Termómetro De Cocina

Horno

Dejar reposar 20 minutos.

Retire la fruta de la cavidad y reserve.

Ingredientes que necesitarás

Fruta

Quitar la piel; desechar.

Espolvoree el pollo uniformemente con 1/2 cucharadita de sal.

Ingredientes que necesitarás

Pollo Entero

Sal

Coloque una bolsa de plástico con cremallera dentro de una medida de vidrio de 2 tazas.

Equipo que necesitarás

Bolsas Ziploc

Vierta las gotas de la sartén en la bolsa; agregue 1/2 taza de agua.

Ingredientes que necesitarás

Agua

Equipo que necesitarás

Sartén

Deje reposar 2 minutos (la grasa subirá hasta la parte superior). Selle la bolsa; corte cuidadosamente 1 esquina inferior de la bolsa.

Escurra las gotas en el vaso medidor, deteniéndolas antes de que la capa de grasa llegue a abrirse; deseche la grasa restante. Vuelva a colocar las gotas en la sartén para asar y cocine a fuego medio, raspando la sartén para aflojar las partes doradas. Cocine a fuego lento durante 8 minutos o hasta que la mezcla mida 1/4 de taza. Corte el pollo en rodajas; exprima el jugo de la fruta reservada sobre el pollo.

Ingredientes que necesitarás

Pollo Entero

Fruta

Jugo