Pollo Cacciatore

Name: Pollo Cacciatore
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Mediterránea, Italiana, Europea
Ingredients: 794 Nueces del tipo que quieras (picadas) tomates enteros de San Marzano, triturados a mano; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas vino blanco seco; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas harina para todo uso; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal Kosher; 2 (invierno) aceite de oliva virgen extra; 1 grande cebolla cortada en rodajas; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Pimienta recién molida; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas polenta instantánea; 1 (puede ser o desnatar) aceite de oliva, más 2 cucharadas de aceite de oliva (de mejor calidad), para rociar; 2 ramitas cuellos de pollo; 907 Nueces del tipo que quieras (picadas) muslos de pollo pequeños con piel y hueso, recortados de exceso de grasa

Cacciatore de pollo es un sin lácteos plato principal. Esta receta sirve para 4 personas. Una porción contiene 1105 calorías, 56g de proteína, y 8g de grasa. Para $7.81 por porción, esta receta cubiertas 25% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta es del agrado de 2 amantes de la comida y cocineros. Ve a la tienda y compra tomates enlatados, pimienta, harina y algunas otras cosas para prepararlos hoy. Para usar la cebolla, puede seguir este plato principal con el Cupcakes de Maíz Dulce como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 40 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 79%. Esta puntuación es buena. Tratar Pollo Cacciatore, Pollo Cacciatore, y Pollo Cacciatore para recetas similares.

Instrucciones

Enjuague el pollo y seque con palmaditas; espolvoree con 1 cucharadita de sal, luego mezcle con la harina.

Ingredientes que necesitarás

1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos

Cocina Profesional Lorann®

(tubo Grande)

Caliente el aceite de oliva en un horno holandés o en una sartén profunda a fuego medio-alto.

Ingredientes que necesitarás

1 Manojo De Espinacas Frescas (unas 3 Tazas)

Equipo que necesitarás

1 Libra De Muslos De Pollo

Membrillos - Pelados, Sin Corazón Y Cortados En Gajos

Agregue el pollo, con la piel hacia abajo; cubra y cocine hasta que se dore, de 5 a 6 minutos por lado.

Ingredientes que necesitarás

1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos

Transfiera a un plato y reserve.

Agregue la cebolla, el romero y los copos de pimiento rojo a la olla y cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que la cebolla comience a dorarse, aproximadamente 4 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Oliva, Más 2 Cucharadas De Aceite De Oliva (de Mejor Calidad), Para Rociar

Cuellos De Pollo

20 Rodajas Finas De Calabacín

Equipo que necesitarás

2 Cucharadas De Aceite De Oliva, Más 2 Cucharadas De Aceite De Oliva (de Mejor Calidad), Para Rociar

Agregue el vino, raspando los trozos dorados del fondo de la olla. Agregue los tomates y 1/2 taza de agua.

Ingredientes que necesitarás

Boccacini De Mozzarella Fresca, Cada Uno De 1 Pulgada De Diámetro

Pasta Paccheri (tubo Grande) De Aproximadamente 2,5 Pulgadas De Largo Por 2 Pulgadas De Ancho

(se Puede Sustituir Por Caldo De Pollo O Caldo De Verduras)

Equipo que necesitarás

2 Cucharadas De Aceite De Oliva, Más 2 Cucharadas De Aceite De Oliva (de Mejor Calidad), Para Rociar

Devuelve el pollo a la olla, con la piel hacia arriba. Tapar y llevar a fuego lento. Destapa, vierte la salsa sobre el pollo y continúa cociendo a fuego lento hasta que esté bien cocido, unos 8 minutos más.

Ingredientes que necesitarás

1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos

Pimienta Negra Recién Molida (al Gusto)