Pollo Asado con Relleno de Ostras
Nunca puedes tener demasiadas recetas de platos principales, así que prueba el Pollo asado con Relleno de ostras. Esta receta sirve para 6 personas y cuesta $2.85 por porción. Una porción contiene 1106 calorías, 70g de proteína, y 64g de grasa. Una mezcla de pan, pimentón, pollo asado y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva aproximadamente 2 horas y 35 minutos. 1 persona encontró esta receta deliciosa y satisfactoria. Día de Acción de Gracias será aún más especial con esta receta. Es traído a usted por Taste of Home. A fin de cuentas, decidimos esta receta merece una puntuación spoonacular de 66%. Esta puntuación es sólida. Si te gusta esta receta, también te pueden gustar recetas como Pollo Asado con Pan de Maíz y Relleno de Ostras, Barra de Ostras John Dory Sartén de Ostras Asada con Crostini de Mantequilla Uni, y Relleno de ostras (des).
Instrucciones
Escurre las ostras, reservando el líquido; pica las ostras en trozos grandes. Ponga a un lado. En una sartén pequeña, saltee el apio y la cebolla en mantequilla hasta que estén tiernos. Agregue el perejil y el condimento italiano.
Coloque los cubos de pan en un tazón grande; agregue la mezcla de mantequilla, las ostras y 1/4 taza del líquido de ostras reservado.
Justo antes de hornear, rellene el pollo sin apretar con relleno.
Coloque la pechuga con el lado hacia arriba en una rejilla en una asadera grande; ate las baquetas.
Combine la mantequilla derretida y el pimentón; vierta sobre el pollo.
Hornee, sin tapar, a 350° durante 2 a 2-1/2 horas o hasta que un termómetro marque 180° para el pollo y 165° para el relleno, rociando ocasionalmente con goteos de la sartén. (Cubra sin apretar con papel aluminio si el pollo se dora demasiado rápido.)
Cubra el pollo y déjelo reposar durante 10 minutos antes de quitarle el relleno y cortarlo. Descreme la grasa y espese los jugos de la sartén si lo desea.