Pollo Asado con Queso Derretido y Salsa

Name: Pollo Asado con Queso Derretido y Salsa
Prep time: 2 h 45 min
Cook time: 2 h 45 min
Total time: 2 h 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 1 pegar mantequilla, ablandada; 3 zanahorias, cortadas en trozos de 1 pulgada; 3 entrenador de pep clasificado 200-actual costillas de apio, cortadas en trozos de 1 pulgada; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas vino blanco seco; 3 grande huevos; 177 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas harina para todo uso; 2 (invierno) harina para todo uso; 2 ramitas cortado en gajos, 1 ); 2 ramitas tomillo fresco, sin hojas y picado; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) sal kosher; 6 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal Kosher y pimienta recién; 1 limón, partido a la mitad; 1 limón, rallado; 355 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas caldo de pollo bajo en sodio; 710 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas queso Monterey Jack rallado; 1 pequeño cebolla, cortada en trozos de 1 pulgada; 2 ramitas orégano fresco; 2 ramitas orégano fresco, sin hojas y picado; 2 1 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido. pimienta negra recién agrietada; 1 pizca Pizca de sal; 2 (invierno) mantequilla sin sal, fría, cortada en cubos; 5 1 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido. mantequilla sin sal, más 2 cucharadas reservadas para la sartén, derretida; 907 Nueces del tipo que quieras (picadas) 1 pollo entero de 5 libras, cortado en 8 trozos; 177 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 taza de leche entera o crema; 1 Precalentar el horno grados F

El pollo asado con Queso Derretido y Salsa de carne puede ser una buena receta para ampliar su colección de platos principales. Esta receta rinde 6 porciones con 696 calorías, 36g de proteína, y 47g de grasa cada uno. Para $2.58 por porción, esta receta cubiertas 27% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. 214 personas quedaron impresionadas con esta receta. Dirígete a la tienda y compra sal, zanahorias, harina y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva aproximadamente 2 horas y 45 minutos. Es traído a usted por Foodnetwork. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación spoonacular de 72%, lo cual es bueno. A los usuarios que les gustó esta receta también les gustó Pollo Asado con Queso Derretido y Salsa, Sándwich De Carne Asada En Salsa Con Queso Suizo Derretido, y Patatas Asadas y Champiñones con Queso Taleggio Fundido.

Instrucciones

Mira cómo hacer esta receta.

Para la mantequilla compuesta: En un tazón pequeño, agregue el orégano, el tomillo,la ralladura de limón, la mantequilla y un poco de sal y pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Sal Y Pimienta

Ralladura De Limón

Orégano

Tomillo

Equipo que necesitarás

Tazón

Para el pollo asado: frote generosamente el exterior del pollo con la mitad de la mantequilla compuesta, luego rellene la cavidad con la mitad del orégano, el tomillo, el limón y la cebolla.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla Con Sabor

Pollo Asado

Pollo Entero

Orégano

Cebolla

Limón

Tomillo

Frote De Condimento Seco

Coloca el resto de las cebollas, las zanahorias y el apio en el fondo de una asadera. Use el resto de la mantequilla compuesta debajo de la piel de las pechugas y patas de pollo.

Ingredientes que necesitarás

Pechuga De Pollo

Mantequilla Con Sabor

Zanahoria

Apio

Cebolla

Equipo que necesitarás

Sartén Para Asar

Espolvorea la sal y la pimienta por todo el pollo.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Pollo Entero

Coloca el pollo encima de las verduras en la sartén. Cubra con papel aluminio y ase por 20 minutos. Luego retire el papel de aluminio y ase hasta que la temperatura interna en la parte más gruesa del muslo registre 165 grados F en un termómetro de lectura instantánea, de 40 a 45 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Vegetal

Pollo Entero

Equipo que necesitarás

Termómetro De Cocina

Papel De Aluminio

Sartén

Retire el molde para asar del horno y colóquelo en la estufa.

Equipo que necesitarás

Sartén Para Asar

Horno

Transfiera el pollo a una fuente y déjelo reposar durante 15 minutos. Una vez reposado, retira el relleno y deséchalo. Desmenuza el pollo, debe rendir aproximadamente 4 tazas de pollo desmenuzado.

Ingredientes que necesitarás

Pollo Desmenuzado

Relleno

Pollo Entero

Para la salsa de la sartén: En la sartén para asar a fuego medio-alto, agregue la harina y revuelva para combinar con los jugos para asar. Desglasar con el caldo y el vino blanco. Usa una cuchara de madera para raspar cualquiera de los trozos marrones del fondo. Cocine a fuego medio. Una vez que la salsa de la sartén se reduzca a la mitad, retírela del fuego. Condimentar con sal y pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Vino Blanco

Condimento

Harina Para Todo Uso

Salsa

1 Cucharada Colmada De Pimienta Blanca

Equipo que necesitarás

Sartén Para Asar

Cuchara De Madera

Agregue los cubos de mantequilla fría a la salsa y revuelva hasta que se derrita.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Salsa

Suba la temperatura del horno a 425 grados F. Rellene los crepes, uno a la vez, con 2 cucharadas de pollo y queso Monterrey Jack.

Ingredientes que necesitarás

Queso Monterey Jack

Pollo Entero

Crepes

Equipo que necesitarás

Horno

Enrolle un borde de crepé sobre el relleno, luego meta los lados y continúe enrollando para que quede con el lado de la costura hacia abajo.

Ingredientes que necesitarás

Rollo

Coloque de 5 a 6 crepes en una fuente para hornear de 8 por 8 pulgadas con la costura hacia abajo y cubra con más queso.

Ingredientes que necesitarás

Queso

Crepes

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Coloque en el horno para derretir el queso, de 5 a 7 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Queso

Equipo que necesitarás

Horno

Retire del horno, transfiera a un plato y vierta la salsa de sartén por encima.

Ingredientes que necesitarás

Salsa

Equipo que necesitarás

Cucharón

Horno

Sartén

Bate la harina, la leche, la mantequilla derretida, la sal y los huevos, asegurándote de quitar los grumos. Dejar reposar al menos 30 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Harina Para Todo Uso

Huevo

Leche

Sal

Equipo que necesitarás

Batir

Coloque una sartén antiadherente o para crepes de 8 pulgadas a fuego medio-alto y unte ligeramente con la mantequilla reservada. Vierta 3 cucharadas de la masa en la sartén, inclinando para cubrir uniformemente. Cocina hasta que estén doradas y voltéalas, de 25 a 35 segundos.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Equipo que necesitarás

Sartén

Transfiera a un plato, cubra sin apretar con un paño de cocina y manténgalo caliente.

Equipo que necesitarás

Toallas De Cocina