Pollo Asado con Chile Serrano

Name: Pollo Asado con Chile Serrano
Prep time: 1 h 55 min
Cook time: 1 h 55 min
Total time: 1 h 55 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas vinagre de jerez o de manzana; 340 (usamos el estilo casero mantecoso de Idaho) cerveza, preferiblemente amber ale; 4 kilogramos pollos, enjuagados, secados con palmaditas y descuartizados; 1 1 libra de calabacín, 3 papas russet, cortadas en trozos de 1 pulgada; 5 clavo 1 naranja, ralladura; 6 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal Kosher y pimienta recién molida; 2 (invierno) aceite de oliva virgen extra; 6 Ruibarbo, picado fresco o congelado Aceite de oliva virgen extra, para cepillar; 2 (invierno) orégano fresco picado; 1 1 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido. Lechuga romana, tomate en rodajas y cebolla morada en rodajas, para cubrir; 1 chile serrano, sin semillas

El Pollo Asado con Chile Serrano es un sin gluten y sin lácteos plato principal. Esta receta sirve para 6 y cuesta $4.83 por porción. Una porción contiene 1496 calorías, 113g de proteína, y 110g de grasa. Solo unas pocas personas hicieron esta receta, y 2 dirían que dio en el clavo. Dirígete a la tienda y compra orégano, sal y pimienta kosher, aceite de oliva y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva aproximadamente 1 hora y 55 minutos. Considerando todas las cosas, decidimos esta receta merece una puntuación espectacular de 59%. Esta puntuación es buena. Tratar Pavo Asado frotado con Chile, Tacos de Pollo Con Chile Ancho, y Nachos de Solomillo Frotado con Chile y Chile Verde para recetas similares.

Instrucciones

Coloca el pollo en una bolsa grande con cremallera con la cerveza y el vinagre. Selle y refrigere por lo menos 6 horas o toda la noche.

Ingredientes que necesitarás

1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos

1 Cucharada De Mostaza Dijon O Integral

1/2 Libra De Eglefino Picado

Hacer el frote de especias: Pulse el ajo, el orégano, el aceite de oliva, el chile serrano, las semillas de comino, el pimentón, 2 cucharaditas de sal y 1 cucharadita de pimienta en un mini procesador de alimentos para hacer una pasta. (Si no tienes un mini procesador de alimentos, pica finamente el ajo, el orégano y el chile, luego agrega las especias y el aceite de oliva.)

Ingredientes que necesitarás

3/4 Taza De Aceite De Pimiento Picante (aceite De Chile)

3 Papas Russet, Cortadas En Trozos De 1 Pulgada

2 Libras De Variedades Mixtas De Champiñones Frescos

Baguette De Pan Francés, Rebanado Y Tostado

Latas) De Caldo De Pollo Bajo En Sodio

Lechuga Romana, Tomate En Rodajas Y Cebolla Morada En Rodajas, Para Cubrir

1 Naranja, Ralladura

8 (Sub-12) Camarones

Chips De Canela Vietnamitas

Lata De Maíz Estilo Mexicano, Escurrido

1 Onza De Brotes De Bambú, Cortados En Cuartos

Equipo que necesitarás

(como Galletas María)

Limón Recién Exprimido O Al Gusto

Retire el pollo de la marinada y séquelo con toallas de papel. Frote por toda la piel y debajo de ella con el frote de especias, colóquelo en una rejilla sobre una bandeja para hornear con borde y déjelo reposar a temperatura ambiente durante 30 minutos. Precaliente el horno a 350 grados F.

Ingredientes que necesitarás

Tres Puntas, Recortadas

1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos

Equipo que necesitarás

Glaseado De Vainilla Pillsbury® Creamy Supreme®

A 4 Hojas De Albahaca Fresca, En Rodajas Finas

1/3 Taza De Aceite Vegetal Puro Crisco®

Unte el pollo ligeramente con aceite de oliva y ase hasta que esté ligeramente dorado, 30 minutos. Aumente la temperatura del horno a 450 grados F y continúe asando hasta que la piel del pollo esté dorada y crujiente y un termómetro insertado en la parte más gruesa de la pechuga registre 165 grados F, aproximadamente 25 minutos más.

Ingredientes que necesitarás

2 Libras De Variedades Mixtas De Champiñones Frescos

1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos

Equipo que necesitarás

Salsa Picante De Aceite De Sésamo