Pollo Aromático Con Hinojo

Pollo Aromático Con Hinojo
Si tiene aproximadamente 1 hora y 25 minutos para pasar en la cocina, el pollo aromático con hinojo podría ser una receta espectacular sin gluten, sin lácteos, paleolítica y primaria para probar. Este plato principal tiene 387 calorías , 28 g de proteína y 25 g de grasa por ración. Esta receta sirve para 6 personas. Por $1.9 por porción , esta receta cubre el 18% de tus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Si tienes pimienta, bulbos de hinojo, tomillo y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Te lo ofrece Taste of Home. Considerando todo esto, decidimos que esta receta merece una puntuación cucharacular del 39% . Esta puntuación no es tan tremenda. Si te gusta esta receta, echa un vistazo a estas recetas similares: Pollo aromático con pasas , Pollo Aromático Asiático y Pollo Rendang Aromático .

Instrucciones

1
En una sartén antiadherente grande, cocine el tocino a fuego medio hasta que esté crujiente. Con una espumadera, retírela sobre toallas de papel; escurrir, reservando 1 cucharada de grasa.
Ingredientes que necesitarás
1 Tira De Tocino, Cortado En Trozos Pequeños1 Tira De Tocino, Cortado En Trozos Pequeños
Equipo que necesitarás
Ball® O Kerr® Pint Con Tapas Y BandasBall® O Kerr® Pint Con Tapas Y Bandas
A 4 Hojas De Albahaca Fresca, En Rodajas FinasA 4 Hojas De Albahaca Fresca, En Rodajas Finas
1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)
2
Espolvoree el pollo con sal y pimienta. Dore el pollo por todos lados con la grasa reservada; retirar y mantener caliente.
Ingredientes que necesitarás
1 Taza De Arroz Salvaje, Bien Enjuagado1 Taza De Arroz Salvaje, Bien Enjuagado
Guisantes, DescongeladosGuisantes, Descongelados
3
Agrega el hinojo y la cebolla a la sartén; cocine y revuelva durante 3-4 minutos o hasta que las cebollas estén tiernas.
Ingredientes que necesitarás
Alcaparras Empacadas En Sal, Remojadas, Enjuagadas Y EscurridasAlcaparras Empacadas En Sal, Remojadas, Enjuagadas Y Escurridas
20 Rodajas Finas De Calabacín20 Rodajas Finas De Calabacín
Equipo que necesitarás
1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)
4
Agrega el ajo; cocine 1 minuto más.
Ingredientes que necesitarás
1 Naranja, Ralladura1 Naranja, Ralladura
5
Agregue el vino, el jugo y la cáscara de limón, las hojas de laurel, el tomillo y la cayena. Regrese el pollo a la sartén. Llevar a ebullición. Reducir el fuego; cubra y cocine a fuego lento durante 20-25 minutos o hasta que el jugo del pollo salga claro.
Ingredientes que necesitarás
1 Chalota, Rallada O Picada1 Chalota, Rallada O Picada
3 Cucharadas Más 1-1/2 Cucharaditas De Mantequilla, Derretida3 Cucharadas Más 1-1/2 Cucharaditas De Mantequilla, Derretida
Aceite De Oliva Más 3 A 4 CucharadasAceite De Oliva Más 3 A 4 Cucharadas
Guisantes, DescongeladosGuisantes, Descongelados
2 Tazas De Dientes De Ajo2 Tazas De Dientes De Ajo
(se Puede Sustituir Por Caldo De Pollo O Caldo De Verduras)(se Puede Sustituir Por Caldo De Pollo O Caldo De Verduras)
Equipo que necesitarás
1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)
6
Retire el pollo y manténgalo caliente.
Ingredientes que necesitarás
Guisantes, DescongeladosGuisantes, Descongelados
7
Cocine la mezcla de hinojo, sin tapar, durante 8 a 10 minutos o hasta que espese un poco, revolviendo ocasionalmente. Agregue las alcaparras y el tocino reservado. Deseche las hojas de laurel.
Ingredientes que necesitarás
3 Cucharadas Más 1-1/2 Cucharaditas De Mantequilla, Derretida3 Cucharadas Más 1-1/2 Cucharaditas De Mantequilla, Derretida
3 Cucharadas De Mostaza, Preferiblemente Dijon3 Cucharadas De Mostaza, Preferiblemente Dijon
Alcaparras Empacadas En Sal, Remojadas, Enjuagadas Y EscurridasAlcaparras Empacadas En Sal, Remojadas, Enjuagadas Y Escurridas
1 Tira De Tocino, Cortado En Trozos Pequeños1 Tira De Tocino, Cortado En Trozos Pequeños
8
Servir con pollo.
Ingredientes que necesitarás
Guisantes, DescongeladosGuisantes, Descongelados
DificultadExperto
Listo en1 hr., 25 min.
Porciones6
Puntuación de Salud12
Revista