Pollo Amante de las Setas
El pollo de los amantes de las setas es un sin gluten y primitivo plato principal. Una porción de este plato contiene aproximadamente 55g de proteína, 16g de grasa y un total de 390 calorías. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 3 3.22 por porción. 1 persona encontró que esta receta es deliciosa y satisfactoria. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 30 minutos. Si tienes dientes de ajo, chalotes, aceite de oliva y algunos otros ingredientes a mano, puedes hacerlo. Es traído a usted por Mis Recetas. Con una espátula puntuación de 72% este plato es bastante bueno. Recetas similares incluyen Marinara para Amantes de las Setas, Pollo Amante de la Mayonesa, y Pollo Amante del Ajo.
Instrucciones
Precalienta el horno a 37
Calentar el aceite de oliva en una enorme fuente de sartén (no aceite) a fuego alto hasta que el aceite esté caliente pero no fumar.
Agregue las pechugas de pollo, con la parte superior hacia abajo, y cocine hasta que estén doradas, de 2 a 3 minutos. Dale la vuelta al pollo.
Agregue las chalotas y el ajo a la sartén con el pollo, revolviendo ocasionalmente para que el ajo no se queme, hasta que las chalotas estén suaves y translúcidas, de 3 a 4 minutos.
Agregue el caldo de carne, ramitas de tomillo, champiñones, 1/2 cucharadita. sal y 1/4 cucharadita. pimienta y cocina hasta que la mezcla empiece a hervir, aproximadamente 1 minuto.
Tapar la sartén y poner en el horno.
Hornee de 14 a 16 minutos, o hasta que el pollo esté completamente cocido (cortado a fuego lento).
Transfiera el pollo a un plato.
Sazone la mezcla de caldo de champiñones con sal y pimienta al gusto. Divida las verduras en 4 platos con borde o tazones de pasta poco profundos, cubra cada uno con un trozo de pollo y coloque la salsa sobre todo.
Decorar con tomillo picado y gruyere.