Pollo al Vermut Dulce
El pollo al Vermut Dulce es un sin lácteos receta para 8 personas. Para $1.09 por porción, esta receta cubiertas 6% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Una porción de este plato contiene alrededor de 6g de proteína, 1g de grasa y un total de 108 calorías. Dirígete a la tienda y compra perejil, estragón, vermut y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva aproximadamente 45 minutos. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Es traído a usted por Mis Recetas. Considerando todas las cosas, decidimos esta receta merece una puntuación vertiginosa de 31%. Esta puntuación no es tan sorprendente. Tratar Jamón al Horno con Romero y Vermut Dulce, Chuletas de Cerdo Con Cebolla Dulce, Alcaparras y Vermut, y Gallinas de Cornualles con Glaseado de Ajo y Vermut Dulce para recetas similares.
Instrucciones
Precaliente el horno a 35
Calienta una sartén antiadherente grande a fuego medio-alto. Cubra la sartén con aceite en aerosol.
Espolvorea el pollo con 1/4 cucharadita de sal y 1/4 cucharadita de pimienta.
Agregue la mitad del pollo a la sartén y cocine 2 minutos por cada lado o hasta que se dore ligeramente.
Coloque en un molde para rollo de gelatina cubierto con aceite en aerosol para cocinar. Repita el procedimiento con el pollo restante.
Hornee a 350 grados durante 25 minutos o hasta que el pollo esté listo.
Calienta una sartén antiadherente grande a fuego medio-alto. Cubra la sartén con aceite en aerosol.
Agregue los champiñones, las cebollas y el ajo a la sartén.
Espolvorea harina sobre la mezcla de champiñones y cocina por 2 minutos o hasta que la harina esté ligeramente dorada, revolviendo constantemente.
Agregue 1 taza de vermut a la sartén, raspe la sartén para aflojar los trozos dorados y hierva durante 30 segundos.
Agregue las castañas, el caldo, el perejil, el estragón, la 1/4 cucharadita de sal restante y la 1/4 cucharadita de pimienta restante; vuelva a hervir. Reduzca el fuego y cocine a fuego lento hasta que la salsa se reduzca a 2 tazas (aproximadamente 10 minutos).
Agregue los arándanos a la sartén y cocine por 2 minutos.