Pollo al Tomillo y Manzana
El pollo con tomillo y manzana podría ser el plato principal que estás buscando. Una porción de este plato contiene alrededor de 24g de proteína, 7g de grasa y un total de 259 calorías. Esta receta sin gluten y sin lácteos sirve para 4 y cuesta $1.73 por porción. Una mezcla de manzanas agrias, maicena, jugo de limón y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Para agotar el jugo de limón, puede seguir este plato principal con el Galletas de Mantequilla de Limón con Glaseado de Limón {Un Homenaje a la tía Roxanne} como postre. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Considerando todas las cosas, decidimos esta receta merece una puntuación vertiginosa de 47%. Esta puntuación es sólida. Tratar Pollo al Tomillo y Manzana, Ensalada de Pollo Marinado con Manzana, Cebolla y Tomillo con Nueces Tostadas, y Mermelada de Manzana, Mora y Tomillo para recetas similares.
Instrucciones
En un tazón grande, combine los primeros cinco ingredientes.
Vierte la mitad de la marinada en una bolsa de plástico grande con cierre hermético; agrega el pollo. Selle la bolsa y gírela para cubrirla; refrigere por al menos 2 horas. Cubra y refrigere la marinada restante.
Escurre y desecha la marinada del pollo. Sumerja las manzanas en la marinada reservada; reserve.
Combine la miel con la marinada restante.
Con pinzas de mango largo, humedezca una toalla de papel con aceite de cocina y cubra ligeramente la rejilla de la parrilla. Asa el pollo, tapado, a fuego medio durante 4-6 minutos por cada lado o hasta que el termómetro de cocina marque 170°, rociando con frecuencia con la marinada de miel.
Asa las manzanas, sin tapar, durante 3-5 minutos, rociándolas y volteándolas con frecuencia o hasta que estén ligeramente doradas.
En una cacerola grande, combine la maicena, el tomillo y el jugo de manzana hasta que se mezclen. Deje hervir, cocine y revuelva por 2 minutos o hasta que espese. Corta las manzanas asadas en rodajas y mézclalas con la salsa.