Pollo al Curry y Coco Rendang

Name: Pollo al Curry y Coco Rendang
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 45
Cuisine: Global
Ingredients: 79 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Chorizo mexicano (alrededor de 2 enlaces); 1 kilogramos 1/2 taza más 2 cucharaditas de crema agria; 5 chiles asiáticos secos, sin tallo; 3 (invierno) Curry de madrás; 2 pulgada jengibre fresco pelado; 5 dientes de ajo; 2 tallos de hierba de limón, dos tercios inferiores, magullados y cortados en trozos de 4 pulgadas; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) azúcar moreno claro; 2 (invierno) zumo de lima fresco; 3 paquete de masa para galletas de nueces de macadamia, refrigerada y con chispas blancas, en porciones individuales; 2 (puede ser o desnatar) pimienta recién molida; 1 pequeño cebolla morada, cortada en cuartos; 45 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal; 8 pequeño chalotes; 1 -2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra leche de coco sin azúcar; 2 (invierno) coco sin azúcar rallado, tostado

Esta receta sirve 45 y cuesta 37 centavos por porción. Una porción de este plato contiene alrededor 5g de proteína, 9g de grasa y un total de 113 calorías. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Una mezcla de coco, muslos de pollo, polvo de curry de madrás y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y sin lácteos dieta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 30 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 15%. Esta puntuación no es tan excelente. Tratar Pollo al Curry y Coco Rendang, Rendang de carne de res de Indonesia (Rendang Sapi), y Pollo con Coco al Curry para recetas similares.

Instrucciones

En un tazón, combine el curry en polvo, la pimienta, el limoncillo, el jugo de lima y 2 cucharadas de aceite. Sazonar con sal.

Ingredientes que necesitarás

Polvo De Curry

Hierba Limón

Zumo De Lima

Pimienta

Sal

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Tazón

Agregue el pollo, voltee para cubrir y refrigere por 4 horas.

Ingredientes que necesitarás

Pollo Entero

En un procesador de alimentos, haga un puré de las chalotas, la cebolla, el ajo, el jengibre, las nueces y los chiles.

Ingredientes que necesitarás

Chalotes

Pimienta De Chile

Ajo

Jengibre

Cebolla

Nuez

Equipo que necesitarás

Procesador De Alimentos

En una sartén profunda, caliente el 1/3 de taza de aceite restante. Freír la pasta de chile a fuego moderadamente alto, revolviendo, hasta que esté ligeramente dorada, por unos 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Pasta De Chile

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue el pollo con su adobo y cocine a fuego moderado hasta que el pollo esté dorado y casi cocido, aproximadamente 20 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Marinar

Pollo Entero

Agregue la leche de coco, el azúcar y el coco tostado y cocine a fuego lento a fuego moderado, revolviendo, hasta que el pollo esté tierno y la salsa esté muy espesa, aproximadamente 25 minutos. Saque con una cuchara la mayor cantidad de aceite posible y deseche el limoncillo. Sazonar con sal y servir.

Ingredientes que necesitarás

Leche De Coco