Pollo al Curry Jamaicano

Name: Pollo al Curry Jamaicano
Prep time: 2 h
Cook time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 4
Cuisine: India, Asiática
Ingredients: 1 (invierno) 1/2 taza de azúcar granulada (turbinado o azúcar de caña orgánica); 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) semillas de anís; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) granos de pimienta negra; 710 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 cucharadita de pimienta blanca en polvo; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado sal gruesa y pimienta negra recién molida, al gusto; 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Chile Scotch Bonnet, picado; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) semillas de cilantro; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) semillas de comino; 4 (invierno) curry jamaiquino en polvo (o al gusto); 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) semillas de alholva; 2 (invierno) tomillo fresco, picado; 4 dientes de ajo picados; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) jengibre picado; 1 lima, jugo de; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) para condimentar la carne; 2 1 litro de leche entera, a temperatura ambiente cebollas, cortadas en rodajas finas; 1 1 litro de leche entera, a temperatura ambiente guindilla escocesa, picada (o al gusto); 4 patas de pollo sin piel, divididas; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) cúrcuma en polvo; 3 (invierno) 2 latas de 15 onzas de maíz molido, escurrido y enjuagado

La receta de Pollo al Curry jamaicano está lista en aproximadamente 2 horas y es definitivamente un impresionante sin gluten, sin lácteos y enteros 30 opción para los amantes de la comida india. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 3 3.62 por porción. Una porción de este plato contiene aproximadamente 36g de proteína, 46g de grasa y un total de 640 calorías. 19 personas quedaron impresionadas con esta receta. A un par de personas les gustó mucho este plato principal. Si tienes a mano guindilla escocesa, sal y pimienta gruesa, granos de pimienta y algunos otros ingredientes, puedes prepararla. Para usar el jengibre, puede seguir este plato principal con el Pastel de Jengibre con Glaseado de Jengibre Cristalizado como postre. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 81%. Esta puntuación es excepcional. Tratar Pollo al Curry Jamaicano, Pollo al Curry Jamaicano, y Auténtico Pollo al Curry Jamaicano para recetas similares.

Instrucciones

Curry Jamaiquino en Polvo:.Tueste el comino, la mostaza, el fenogreco, el anís, los granos de pimienta negra, las semillas de cilantro y la pimienta de jamaica en una sartén seca pequeña a fuego alto hasta que las especias hayan liberado sus aromas.

Ingredientes que necesitarás

Granos De Pimienta Negra

Semillas De Cilantro Enteras

Polvo De Curry

Pimienta De Jamaica

Mostaza

Especia

Anis

Comino

Tostada

Equipo que necesitarás

Sartén

Retirar del fuego y enfriar.Moler en un molinillo de especias (o licuadora de mano) y luego combinar con la cúrcuma. Hace como una taza.Pollo al Curry Jamaicano:.

Ingredientes que necesitarás

Cúrcuma

Pollo Entero

Polvo De Curry

Equipo que necesitarás

Licuadora De Inmersión

Calienta el aceite a fuego alto en un horno holandés o en una olla grande y ancha.Sazone el pollo y dore en lotes si es necesario.

Ingredientes que necesitarás

Pollo Entero

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Horno Holandés

Retire de la olla y reserve.

Equipo que necesitarás

Olla

Agregue la cebolla, el ajo, el jengibre y la pimienta de chile y cocine durante 4 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Pimienta De Chile

Ajo

Jengibre

Cebolla

Agregue el curry en polvo y el tomillo picado y cocine un minuto adicional.

Ingredientes que necesitarás

Polvo De Curry

Tomillo

Añadir el jugo de una lima.Devuelve el pollo a la olla y cubre con el caldo y la leche de coco. Llevar a ebullición y reducir el fuego a bajo. Cocine a fuego lento el pollo con la olla parcialmente cubierta hasta que el pollo comience a caerse del hueso, aproximadamente 1 hora. Descremar de vez en cuando para eliminar el exceso de grasa.

Ingredientes que necesitarás

Leche De Coco

Pollo Entero

Jugo

1 Libra De Pasta Paccheri (tubo Grande) De Aproximadamente 2,5 Pulgadas De Largo Por 2 Pulgadas De Ancho

Hueso

Cal

Equipo que necesitarás

Olla

Servir.

Equipo

Sartén

Licuadora De Inmersión

Horno Holandés

Olla

Ingredientes

Porciones:

1(invierno)

1/2 taza de azúcar granulada (turbinado o azúcar de caña orgánica)1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

semillas de anís 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

granos de pimienta negra 7106 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

1 cucharadita de pimienta blanca en polvo 4Ruibarbo, picado fresco o congelado

sal gruesa y pimienta negra recién molida, al gusto 4736 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

Chile Scotch Bonnet, picado 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

semillas de cilantro 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

semillas de comino 4(invierno)

curry jamaiquino en polvo (o al gusto)1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

semillas de alholva 2(invierno)

tomillo fresco, picado 4

dientes de ajo picados 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

jengibre picado 1

lima, jugo de 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

para condimentar la carne 21 litro de leche entera, a temperatura ambiente

cebollas, cortadas en rodajas finas 11 litro de leche entera, a temperatura ambiente

guindilla escocesa, picada (o al gusto)4

patas de pollo sin piel, divididas 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

cúrcuma en polvo 3(invierno)

2 latas de 15 onzas de maíz molido, escurrido y enjuagado

Vino recomendado: Gruener Veltliner, Riesling, Rosa Brillante

¿Indio en el menú? Pruebe el maridaje con Gruener Veltliner, Riesling y rosado espumoso. El mejor vino para la comida india dependerá del plato, por supuesto, pero estas selecciones se pueden servir frías y tienen un poco de dulzura para complementar el picante y los sabores complejos de una amplia variedad de platos tradicionales. Puedes probar Berger Gruner Veltliner (1 litro). A los críticos les gusta con una calificación de 4.7 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 15 dólares por botella.