Pollo al Curry con Manzana sobre Fideos
Pollo al curry con Manzana sobre fideos podría ser el plato principal que está buscando. Una porción de este plato contiene aproximadamente 27g de proteína, 16g de grasa y un total de 500 calorías. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 2 2.27 por porción. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. Esta receta de Mis recetas tiene 1 ventiladores. Si tienes jengibre, curry en polvo, tomates ciruela y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Para usar la sal, puede seguir este plato principal con el Receta de Empanadas de Manzana como postre. Con una espátula puntuación de 49% este plato es sólido. Tratar Fideos con Tomates, Aceitunas y Alcaparras (Vermicelli allá puttanesca), Sándwich de Pollo al Curry y Manzana, y Wraps de Pollo y Manzana al Curry para recetas similares.
Instrucciones
En una sartén grande antiadherente, caliente el aceite a fuego moderado bajo.
Agregue la cebolla y saltee, revolviendo ocasionalmente, hasta que comience a ablandarse, aproximadamente 3 minutos.
Agregue el ajo, el jengibre y el jalapeo y cocine, revolviendo, durante 1 minuto más. Agregue el curry en polvo y luego el caldo de pollo. Llevar el líquido a fuego lento. Agregue el pollo en cubos, cubra la sartén y retírelo del fuego.
Deje que el pollo se cueza al vapor en el caldo caliente hasta que esté casi listo, aproximadamente 5 minutos.
Agregue la manzana, los tomates, la leche de coco, la sal y el cilantro, si lo usa. Cocine a fuego lento suavemente hasta que la salsa espese ligeramente, aproximadamente 3 minutos.
En una olla grande de agua hirviendo con sal, cocine los fideos hasta que estén listos, aproximadamente 9 minutos.
Escurrir la pasta y mezclar con la salsa de curry.
Recomendación de vinos: Este ejemplo de cocina de fusión (India-Tailandesa-Italiana) combina bien con un kabinett riesling de la región alemana de Mosel-Saar-Ruwer. No te desanimes por el ligero azúcar residual del vino, es una lámina perfecta para los sabores del plato.