Pollo Ahumado y Sidra

Name: Pollo Ahumado y Sidra
Prep time: 2 h 10 min
Cook time: 2 h 10 min
Total time: 2 h 10 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas sidra de manzana turbia; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas papel negro recién molido, al gusto; 227 Nueces del tipo que quieras (picadas) tocino ahumado de buena calidad, rebanado; 2 grande hasta 3 grandes hojas de laurel frescas; 4 zanahorias, peladas, cortadas en rodajas en un ángulo de 1/2 pulgada de grosor; 8 piernas, muslos y pechuga de pollo sin hueso combinados; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 cucharadita de pimienta blanca en polvo; 3 (invierno) harina para todo uso; 2 (invierno) tomillo fresco picado; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal Kosher y pimienta negra recién molida; 79 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Acerca del jarabe de arce ámbar oscuro; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Aceite de oliva virgen extra, para rociar; 2 cebollas, peladas y cortadas en gajos con el extremo de la raíz unido; 2 Manzanas Golden Delicious, cortadas en cuartos, sin corazón y en rodajas; 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) Patatas doradas de Yukón, en cuartos

Pollo ahumado y sidra podrían ser justo la bebida que está buscando. Esta receta sirve para 4 personas. Una porción de este plato contiene aproximadamente 14g de proteína, 38g de grasa y un total de 700 calorías. Para $3.03 por porción, esta receta cubiertas 27% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Solo unas pocas personas hicieron esta receta, y 1 diría que dio en el clavo. Si tienes a mano piernas de pollo, cebollas, sal y pimienta kosher y algunos otros ingredientes, puedes prepararlo. Es una buena opción si estás siguiendo un sin lácteos dieta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 2 horas y 10 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 58%. Esta puntuación es bastante buena. Tratar Cóctel de Sidra de Manzana Ahumada, Sidra de Manzana Escocesa Caliente Ahumada, y Mejillones Cremosos con Tocino Ahumado y Sidra Dura para recetas similares.

Instrucciones

Calienta un chorrito de aceite de oliva virgen extra en un horno holandés grande a fuego medio-alto.

Ingredientes que necesitarás

Albahaca Rasgada O Picada (10 A 12 Hojas)

Equipo que necesitarás

1 Libra De Muslos De Pollo

Agregue el tocino a la sartén caliente, dórelo y luego retire con una cuchara ranurada.

Ingredientes que necesitarás

1 Tira De Tocino, Cortado En Trozos Pequeños

Equipo que necesitarás

Ball® O Kerr® Pint Con Tapas Y Bandas

Membrillos - Pelados, Sin Corazón Y Cortados En Gajos

Sazone los trozos de pollo abundantemente con sal y pimienta, luego dórelos en 2 tandas por ambos lados y retírelos al plato.

Ingredientes que necesitarás

1 Taza De Arroz Salvaje, Bien Enjuagado

Conchas De Canelones

Agregue la cebolla, las zanahorias, el tomillo y las hojas de laurel, y sazone con sal y pimienta. Tape la sartén y sude las verduras de 5 a 6 minutos, revolviendo ocasionalmente, hasta que se ablanden.

Ingredientes que necesitarás

1 Taza De Arroz Salvaje, Bien Enjuagado

3 Cucharadas Más 1-1/2 Cucharaditas De Mantequilla, Derretida

1 1/2 Tazas De Dientes De Ajo, Reservados Del Aceite De Ajo

1/2 A 1 Piña (dependiendo Del Tamaño), Pelada Y Cortada En Trozos De 1/2 Pulgada, Enjuágala Y Reserva Las Hojas Bonitas Para Decorar

20 Rodajas Finas De Calabacín

2 Tazas De Dientes De Ajo

Equipo que necesitarás

Membrillos - Pelados, Sin Corazón Y Cortados En Gajos

Agregue la harina y revuelva de 1 a 2 minutos, luego agregue la sidra, el jarabe, el vinagre y 1 taza de caldo, revolviendo entre cada adición. Coloca las papas y las manzanas, y espolvorea el tocino por encima. Anida el pollo en la sartén y agregue más caldo hasta que los líquidos lleguen al borde, pero no cubra el pollo. Cubra la sartén, reduzca el fuego y cocine el pollo durante aproximadamente 15 minutos. Enfríe por completo y guárdelo para una comida preparada.

Ingredientes que necesitarás

9 Tazas De Papas Peladas En Rodajas

1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos

1 Cucharada De Mostaza Dijon O Integral

Para Preservar,

1 Tira De Tocino, Cortado En Trozos Pequeños

Chorrito De Extracto De Vainilla

Cocina Profesional Lorann®

1 Libra De Pasta Paccheri (tubo Grande) De Aproximadamente 2,5 Pulgadas De Largo Por 2 Pulgadas De Ancho

Equipo que necesitarás

Membrillos - Pelados, Sin Corazón Y Cortados En Gajos

Recalentar en un horno precalentado a 325 grados F, o en la estufa a fuego medio, tapado hasta que se caliente. Una vez caliente, servir inmediatamente.

Equipo que necesitarás

Paquete De Maíz Congelado, Descongelado Y Escurrido

Retire el pollo cocido a un plato para servir o tazones poco profundos, revuelva para espesar y combine la salsa y las verduras, y coloque una cuchara sobre y alrededor del pollo.

Ingredientes que necesitarás

Pollo Cocido