Pollo Ahumado Glaseado a la Barbacoa

Name: Pollo Ahumado Glaseado a la Barbacoa
Prep time: 4 h 25 min
Cook time: 4 h 25 min
Total time: 4 h 25 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible vinagre blanco balsámico o de sidra de manzana; 1 1 libra de calabacín, cayena; 2 pollos, cortados a la mitad y sin espinas dorsales (pollos enteros de 3 a 4 libras); 1 1 libra de calabacín, Cebolla dulce Maui o Vidalia, picada en trozos grandes; 1 1 libra de calabacín, 1 taza de pechuga de pavo cocida y desmenuzada (6 onzas); 2 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa Aceitunas cocktail rellenas de pimiento; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible ketchup (use una marca sin jarabe de maíz con alto contenido de fructosa); 1 1 cucharada de orégano seco sal kosher; 1 1 cucharada de orégano seco onzas fluidas de agua fresca; 1 1 cucharada de orégano seco 5 caramelos de oblea Necco, divididos; 79 1 libra de Mafaldi fresco si es posible mostaza molida a piedra; 113 Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO (1 barra) mantequilla sin sal, ablandada

La receta de Pollo Ahumado Glaseado a la barbacoa está lista en aproximadamente 4 horas y 25 minutos y es definitivamente un increíble gluten opción para los amantes de la comida americana. Esta receta sirve 4 porciones con 306 calorías, 3g de proteína, y 24g de grasa cada. Para $1.06 por porción, esta receta cubiertas 8% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Una mezcla de rábano picante, pimentón, pollos y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 55%. Esta partitura es sólida. Tratar Barbacoa Estilo Memphis: Sándwich De Cerdo Ahumado Combinado Con Cabernet Sauvignon Sin Envasar, El MEJOR Adobo de Pollo a la Barbacoa, y Pollo con queso Cheddar a la Barbacoa para recetas similares.

Instrucciones

Para el pollo y frotar: En un ahumador con nogal u otra madera dura, lleve la madera a fumar y mantenga una temperatura de 175 a 180 grados F.

Ingredientes que necesitarás

1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos

2 3/4 Onzas (75 Gramos) De Pasas Doradas

En un tazón, mezcle bien el pimentón, la sal, la cayena, el comino y el ajo en polvo. A continuación, sazone las mitades de pollo con el frote, tanto en las pieles como en los interiores.

Ingredientes que necesitarás

1 Taza De Pechuga De Pavo Cocida Y Desmenuzada (6 Onzas)

Aceite De Oliva Más 3 A 4 Cucharadas

1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos

Onzas Fluidas De Agua Fresca

Cebolla Dulce Maui O Vidalia, Picada En Trozos Grandes

5 Caramelos De Oblea Necco, Divididos

2 3/4 Onzas (75 Gramos) De Pasas Doradas

Equipo que necesitarás

Caramelos De Peachie-o

Coloque en el ahumador durante 2 horas. La temperatura del ahumador debe mantenerse entre 165 y 170 grados F durante el período de cocción.

Retire el pollo de las rejillas y deje reposar hasta que se enfríe, durante un mínimo de 2 horas.

Ingredientes que necesitarás

1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos

Para la salsa: En un bol con un batidor, mezcla el ketchup, el vinagre, la mostaza y el rábano picante.

Ingredientes que necesitarás

Aceitunas Cocktail Rellenas De Pimiento

Paquete De Jamón Deli En Rodajas Finas

4 Rebanadas De Pan Tostado Texano U Otro Pan Blanco Tostado

1/4 Libra De Papas Cerosas, Cortadas En Cubos De 1/4 De Pulgada

Sugerencia De Presentación: Servir Sobre Pasta.

Equipo que necesitarás

1 Paquete (3,3 Onzas) De Mezcla Para Pudín De Chocolate Blanco Instantáneo

Caramelos De Peachie-o

Para recalentar y glasear el pollo, precalienta la parrilla. Cubra uniformemente las pieles de las mitades de pollo con la mantequilla y la sal. Asa a la parrilla hasta que estén crujientes, aproximadamente 3 minutos. Voltear y terminar de recalentar durante 4 minutos. Durante este período, glasear las pieles con 2 cucharadas de la salsa.

Ingredientes que necesitarás

1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos

1 Limón Rallado Y 4 Vueltas De Cáscara De Limón