Pechuga de Pollo Rellena de Cangrejo de Gina

Name: Pechuga de Pollo Rellena de Cangrejo de Gina
Prep time: 1 h 45 min
Cook time: 1 h 45 min
Total time: 1 h 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 6 chuletas de lomo o costilla de cerdo con hueso (8 onzas cada una); 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas galletas redondas con mantequilla, trituradas; 227 (usamos el estilo casero mantecoso de Idaho) carne de cangrejo; 177 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Ostras salteadas o pollo cocido cortado en cubitos, para servir; 79 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas vino blanco seco; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas harina para todo uso; 2 (invierno) perejil fresco picado; 177 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Bastones de caramelo triturados adicionales; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cebolla picada; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas queso cheddar rallado; 4 mitades de pechuga de pollo deshuesadas y sin piel

La pechuga de pollo Rellena de cangrejo de Gina podría ser el plato principal que está buscando. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 3 3.41 por porción. Una porción de este plato contiene alrededor 45g de proteína, 29g de grasa y un total de 545 calorías. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 45 minutos. 29 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Es traído a usted por Allrecipes. Una mezcla de vino, leche, mitades de pechuga de pollo y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Para usar la leche, puede seguir este plato principal con el Bocados de Brownie de la Vía Láctea como postre. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación de espátula de 77%, lo cual es bueno. Tratar Pechuga de Pollo con Soufflé de Cangrejo y Alcachofa, Pechuga de Pollo Rellena, y Pechuga de Pollo Rellena B. O. A. R. S para recetas similares.

Instrucciones

Para hacer la salsa: derretir la mantequilla en una cacerola. Agregue la harina hasta que esté suave, cocine y revuelva durante 5 minutos, luego agregue gradualmente el caldo, la leche y el vino blanco. Cocine a fuego lento hasta que la salsa espese por completo, unos 20 minutos.

Ingredientes que necesitarás

1 Mezcla De Risotto Empaquetada (caja De 14 Onzas)

6 Chuletas De Lomo O Costilla De Cerdo Con Hueso (8 Onzas Cada Una)

Paquete De Guisantes De Ojo Negro, Descongelados O 1 Lata (15-1/2 Onzas) De Guisantes De Ojo Negro, Escurridos

Cocina Profesional Lorann®

6 A 8 Galletas Calientes, Partidas

Bastones De Caramelo Triturados Adicionales

Equipo que necesitarás

Sal Kosher, Dividida Y Más Para Espolvorear

Retirar del fuego y reservar.

Mezcle la cebolla, las migas de galletas, la carne de cangrejo, el perejil y 1/4 de taza de la salsa.

Ingredientes que necesitarás

Cobertura Batida Y Nueces Picadas

Carne De Cangrejo

Caldo De Pollo O Caldo De Verduras (o Más Según Sea Necesario)

20 Rodajas Finas De Calabacín

6 A 8 Galletas Calientes, Partidas

Libra pechugas de pollo a 1/4 de pulgada de grosor. Ponga 1/4 de la mezcla de cangrejo en el borde de cada pechuga de pollo; enrollar.

Ingredientes que necesitarás

3 Cucharadas De Cebolla Dulce Rallada (o Finamente Picada)

Cangrejo

Grageas De Perlas Blancas

Coloque los rollos de pollo en una fuente para hornear de 9x13 pulgadas ligeramente engrasada, doble hacia abajo y luego cubra con la salsa blanca restante.

Ingredientes que necesitarás

1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos

Grageas De Perlas Blancas

6 A 8 Galletas Calientes, Partidas

Equipo que necesitarás

2 Naranjas Medianas, Cortadas En Rodajas Y Partidas Por La Mitad

Cubra el plato y hornee a 350 grados F (175 grados C) o hasta que el jugo de pollo salga transparente, aproximadamente 1 hora.

Ingredientes que necesitarás

1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos

Equipo que necesitarás

Mezcla De Pimienta Recién Molida

Espolvoree con queso y hornee, sin tapar, hasta que el queso esté ligeramente dorado, aproximadamente 5 minutos más.

Ingredientes que necesitarás

Salsa De Arándanos, Para Servir

Equipo que necesitarás

Mezcla De Pimienta Recién Molida

Equipo

Sal Kosher, Dividida Y Más Para Espolvorear

2 Naranjas Medianas, Cortadas En Rodajas Y Partidas Por La Mitad

Mezcla De Pimienta Recién Molida

Ingredientes

Porciones:

596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

6 chuletas de lomo o costilla de cerdo con hueso (8 onzas cada una)2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

galletas redondas con mantequilla, trituradas 227(usamos el estilo casero mantecoso de Idaho)

carne de cangrejo 1776 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

Ostras salteadas o pollo cocido cortado en cubitos, para servir 796 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

vino blanco seco 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

harina para todo uso 2(invierno)

perejil fresco picado 1776 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

Bastones de caramelo triturados adicionales 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

cebolla picada 2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

queso cheddar rallado 4

mitades de pechuga de pollo deshuesadas y sin piel

Vino recomendado: Chardonnay, Muscadet, Riesling

Chardonnay, Muscadet y Riesling son excelentes opciones para el marisco. El chardonnay mantecoso es ideal para vieiras, camarones, cangrejo y langosta, mientras que el muscadet es una elección clásica para mejillones, ostras y almejas. Si tiene un poco de especias en sus mariscos, un riesling semiseco puede equilibrar el calor. El Chardonnay de Rochioli Estate con una calificación de 4,3 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 42 dólares por botella.