Poblano Relleno de Chorizo, Camarones y Arroz
Necesito un guarnición sin gluten? El Poblano Relleno de Chorizo, Camarones y Arroz podría ser una receta tremenda para probar. Una porción de este plato contiene aproximadamente 33g de proteína, 21g de grasa, y un total de 484 calorías. Para $4.0 por porción, esta receta cubiertas 21% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 6. 603 personas han probado y les ha gustado esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva alrededor de 1 hora. Si tienes a mano arroz de grano corto, aceite, cebolla y algunos otros ingredientes, puedes prepararlo. Es traído a usted por Foodnetwork. En general, esta receta gana un puntuación de cuchara sólida de 76%. Recetas similares incluyen Poblano Relleno de Chorizo, Camarones y Arroz, Pimientos Poblanos Rellenos de Chorizo, y Pimientos Poblanos Rellenos de Chorizo.
Instrucciones
Mira cómo hacer esta receta.
En una cacerola mediana, caliente el aceite y el chorizo, cocine por 3 minutos.
Agregue los pimientos, el jalapeño, la cebolla y el ajo. Cocine hasta que esté transparente, luego agregue el arroz y cocine hasta que todos los granos del arroz estén cubiertos de aceite.
Agregue todos los líquidos y revuelva a fuego alto durante 3 minutos, cubra y reduzca el fuego a bajo. Revisa que el arroz esté cocido después de 20 minutos.
Precaliente el horno a 400 grados F.
Coloca los chiles poblanos en una bandeja para hornear y hornea por 15 minutos.
Retirar del horno y dejar enfriar. Una vez que se enfríe, corte 1/4 de la parte superior del chile y retire las costillas y las semillas.
Cuando el arroz termine de cocinarse, pele con un tenedor y agregue los camarones. Rellena los chiles con 1/6 de la mezcla de arroz.
Coloque todos los chiles en una bandeja para hornear y colóquelos en el horno durante 10 minutos.
Retirar del horno, mezclar los quesos y cubrir la pimienta con el queso. Ase a la parrilla durante 3 minutos para que se derrita y dore el queso.