Plato de Crudité con Alioli de Ajo Asado

Name: Plato de Crudité con Alioli de Ajo Asado
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 10
Cuisine: Global
Ingredients: 227 Nueces del tipo que quieras (picadas) espárragos, recortados; 1 manojo zanahorias pequeñas, peladas con aproximadamente 1 pulgada de tapas verdes a la izquierda; 1 Escarola belga, hojas separadas; 1 cabeza brócoli, cortado en floretes; 1 cabeza coliflor, cortada en floretes; 227 Nueces del tipo que quieras (picadas) patatas alevines (o rojas pequeñas); 10 Ruibarbo, picado fresco o congelado Alioli de Ajo Asado; 10 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal marina; 227 Nueces del tipo que quieras (picadas) frijoles verdes o de cera; 1 rebanada pimientos naranjas, rojos o amarillos, o 1 taza de tomates cherry o uva

Plato de Crudité con Alioli de Ajo Asado es un sin gluten, 30 enteros y vegano guarnición. Para 87 centavos por porción, esta receta cubiertas 15% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 10. Una porción contiene 69 calorías, 3g de proteína, y 0g de grasa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 25 minutos. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Una mezcla de sal marina, coliflor, alioli de ajo asado y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 88%. Esta puntuación es tremenda. Tratar Plato de Crudité de Pan de Conejo, Plato de Crudité con Salsa Tzatziki, y Salsa de Pimiento Rojo Asado y Ajo con Hinojo Crudo para recetas similares.

Instrucciones

Escaldar las zanahorias cocinándolas en agua hirviendo con sal durante 1 minuto o hasta que se vuelvan de color naranja brillante; retirarlas del agua con una cuchara ranurada o un colador de malla y sumergirlas en agua helada para detener el proceso de cocción.

Ingredientes que necesitarás

Agua

Zanahoria

Naranja

Equipo que necesitarás

Tamiz

Cuchara Ranurada

Escurrir y reservar; repetir el proceso con el brócoli y los siguientes 4 ingredientes. (El brócoli y los espárragos necesitan hervir solo unos 30 segundos; la papa tarda unos 10 minutos.) Organizar blanquear las verduras en un plato con escarola y pimientos o tomates.

Ingredientes que necesitarás

Pimiento