Pizzas de focaccia con pollo
Las pizzas de pollo focaccia tardan unos 55 minutos de principio a fin. Esta receta rinde 16 porciones con 307 calorías, 11 g de proteína y 20 g de grasa cada una. Por 86 centavos por porción, esta receta cubre el 10% de tus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta de Taste of Home requiere levadura activa, queso mozzarella semidescremado, dientes de ajo y aceitunas. Funciona bien como entremés. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Esta receta es típica de la cocina mediterránea. Con una puntuación cucharacular del 50%, este plato es sólido. A los usuarios a los que les gustó esta receta también les gustaron los sándwiches de focaccia de pollo, la focaccia de pollo a la parrilla y la focaccia de pollo con arándanos.
Instrucciones
En un tazón grande, disuelva la levadura en agua tibia.
Agrega 2 cucharadas de aceite, azúcar, condimento italiano, sal y 2-1/2 tazas de harina. Batir a velocidad media durante 3 minutos o hasta que quede suave. Agregue suficiente harina restante para formar una masa suave (la masa estará pegajosa).
Colóquelo sobre una superficie enharinada; amase hasta que quede suave y elástico, aproximadamente de 6 a 8 minutos.
Colóquelo en un recipiente engrasado, volteándolo una vez para engrasar la parte superior. Cubra y deje crecer en un lugar cálido hasta que duplique, aproximadamente 40 minutos.
Espolvoree harina de maíz sobre dos engrasados de 12 pulgadas. moldes para pizza. Golpee la masa; voltearlo sobre una superficie ligeramente enharinada. Dividir por la mitad; enrolle cada porción en un molde de 13 pulgadas. círculo.
Transfiera a moldes preparados; Acumule ligeramente los bordes. Cubra y deje crecer hasta que duplique, aproximadamente 40 minutos.
Unte las cortezas con el aceite restante; espolvorear con ajo y albahaca. Cubra con pollo, tomates, aceitunas y quesos.
Hornee a 400° durante 22-26 minutos o hasta que las masas estén doradas.
Sirva con aderezo ranch si lo desea.
Vino recomendado: Cava, Rosa Brillante
El vino espumoso y el rosado espumoso son mis mejores opciones para los antipasti. Si sirve una selección de aperitivos, no puede equivocarse con estos. Ambos son muy amigables con la comida y complementan una variedad de sabores. El Bodegas Naveran Brut Vintage Rosado con una valoración de 4,9 sobre 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 18 dólares la botella.
Bodegas Naveran Brut Vintage Rosado
Un elegante Cava premium que ofrece brillantes aromas y sabores cítricos, junto con delicadas y finas burbujas que son el sello distintivo de un magnífico vino espumoso. MARIDAJE: Este Naveran Brut Rosado maridará con quesos suaves, fruta fresca, carnes blancas (cerdo y pollo) e incluso ricos Carnes rojas aromatizadas. Este Cava es ideal para tomarlo solo, especialmente para recepciones y otros eventos "de pie".