Pizzas Caseras de Pollo Alfredo
Las pizzas caseras de pollo Alfredo pueden ser una buena receta para ampliar su repertorio de platos principales. Una porción de este plato contiene aproximadamente 23g de proteína, 12g de grasa, y un total de 231 calorías. Esta receta sirve para 12 personas y cuesta $1.48 por porción. Mucha gente hizo esta receta, y 9805 dirían que dio en el clavo. Si tienes espinacas tiernas, hojuelas de perejil, harina y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlas. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva alrededor de 45 minutos. Es traído a usted por Taste of Home. Esta receta es típica de la cocina mediterránea. Con una cuchara puntuación de 65%, este plato es bueno. Pizzas Caseras de Mini Bagels, Pizzas de Pita de Trigo Integral Caseras, y Mini Pizzas Kaiser Roll con Salsa Casera son muy similares a esta receta.
Instrucciones
En un tazón grande, disuelva la levadura en agua tibia.
Agrega el azúcar, 1/2 cucharadita de sal y 2-1 / 2 tazas de harina. Batir hasta que quede suave. Agregue suficiente harina restante para formar una masa suave (la masa estará pegajosa).
Voltee sobre una superficie ligeramente enharinada; amase hasta que quede suave y elástico, aproximadamente de 6 a 8 minutos. Tapar y dejar reposar 10 minutos.
Espolvorea harina de maíz sobre dos de 12 pulgadas. moldes para pizza recubiertos con aerosol para cocinar. Divida la masa por la mitad. En una superficie enharinada, enrolle cada porción en una bandeja de 13 pulgadas. círculo.
Transfiera a los moldes preparados. Construye los bordes ligeramente. Pincha bien la masa con un tenedor; unta con aceite.
Hornee a 425° durante 5-8 minutos o hasta que los bordes estén ligeramente dorados.
En una cacerola pequeña, saltee el ajo en mantequilla hasta que esté tierno. Agregue el perejil, la pimienta y la sal restante.
Combine la harina y la leche hasta que quede suave. Revuelva en la sartén. Llevar a ebullición; cocinar y revolver durante 2 minutos o hasta que espese un poco.
Unte sobre las cortezas; cubra con pollo, tomates, espinacas, quesos y condimentos italianos.
Hornee de 10 a 12 minutos más o hasta que las cortezas estén ligeramente doradas y los quesos se derritan.
Vino recomendado: Sangiovese, Shiraz, Vino De Barbera
Sangiovese, Shiraz y Barbera Wine son excelentes opciones para Pizza. El mejor vino para pizza depende de los ingredientes! La pizza con salsa roja requerirá un vino tinto con algo de acidez, como un barberan o sangiovese. Agregue pepperoni o salchicha y puede ir más audaz con un syrah. Puedes probar Tenuta di Nozzole Chianti Classico Riserva ( media botella). A los revisores les gusta bastante con una calificación de 5 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 14 dólares por botella.
Tenuta di Nozzole Chianti Classico Riserva (media botella)
Los aromas crujientes, maduros, de bayas rojas y cerezas están moldeados por una acidez vibrante y fresca. En boca, los sabores muestran notas clásicas de Sangiovese de tierra, champiñones y cuero, con una columna vertebral de taninos firmes pero elegantes. Combina bien con carnes y salsas para pasta de carne, aves y quesos duros.