Pizza de Jamón y Rúcula

Name: Pizza de Jamón y Rúcula
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Mediterránea, Italiana, Europea
Ingredients: 946 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas rúcula de bebé; 1 (puede ser o desnatar) romero fresco picado; 1 aceite de oliva virgen extra, 2 vueltas de la sartén más un poco para rociar ajo rallado; 1 Jugo de limón; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal Kosher y pimienta recién molida; 4 (invierno) aceite de oliva virgen extra; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Queso parmesano afeitado, para decorar; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas ricota parcialmente descremada; 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) masa de pizza preparada, a temperatura ambiente; 85 Nueces del tipo que quieras (picadas) jamón cortado en rodajas finas; 1 pequeño chalote, en rodajas finas; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas queso mozzarella rallado

La pizza de jamón de Rúcula podría ser solo la Mediterraneo receta que está buscando. Este plato principal tiene 747 calorías, 33g de proteína, y 43g de grasa por porción. Esta receta sirve para 4 personas. Para Us $3,42 por porción, esta receta cubiertas 17% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta de Foodnetwork tiene 1 abanicos. Si tienes rúcula para bebés, aceite de oliva, masa para pizza y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararla. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 35 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 35%. Esta partitura no es tan tremenda. Recetas similares incluyen Pizza de Jamón y Higos con Rúcula, Pizza de Jamón de Higo con Rúcula, y Pizza de Jamón y Rúcula.

Instrucciones

Coloque una piedra para pizza o una bandeja para hornear invertida en el horno y precaliente a 450 grados F.

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Piedra Para Pizza

Horno

Extienda la masa sobre una superficie ligeramente enharinada hasta formar una ronda de 12 pulgadas.

Ingredientes que necesitarás

Pasta

Rollo

Transfiera a una cáscara de pizza espolvoreada con harina de maíz u otra bandeja para hornear invertida; deslice la masa sobre la piedra para pizza caliente o la bandeja para hornear.

Ingredientes que necesitarás

Harina De Maíz

Pasta

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Piedra Para Pizza

Hornea 8 minutos. Mientras tanto, combine 2 cucharadas de aceite de oliva en un tazón con el ajo, el romero, la sal y la pimienta al gusto.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Aceite De Oliva

Romero

Ajo

Equipo que necesitarás

Horno

Tazón

Retire la pizza del horno, cepille con la mezcla de aceite de oliva y cubra con la ricota y la mozzarella. Devuelve la pizza al horno; hornea hasta que el queso esté dorado y burbujeante, unos 6 minutos más.

Ingredientes que necesitarás

Patata Cruda Rallada

Aceite De Oliva

Queso Ricotta

Queso

Equipo que necesitarás

Horno

Mientras tanto, mezcle la rúcula y la chalota en un tazón grande con el jugo de limón, las 2 cucharadas restantes de aceite de oliva, y sal y pimienta al gusto. Cubra la pizza con la ensalada de rúcula, el jamón y el parmesano afeitado.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Jugo De Limón

Jamón

Aceite De Oliva

Parmesano

Rúcula

Chalotes

Equipo que necesitarás

Tazón

Cortar en rodajas.

Fotografía por Antonis Achilleos

Equipo

Ingredientes

Porciones:

9466 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

rúcula de bebé 1(puede ser o desnatar)

romero fresco picado 1aceite de oliva virgen extra, 2 vueltas de la sartén más un poco para rociar

ajo rallado 1

Jugo de limón 4Ruibarbo, picado fresco o congelado

Sal Kosher y pimienta recién molida 4(invierno)

aceite de oliva virgen extra 4Ruibarbo, picado fresco o congelado

Queso parmesano afeitado, para decorar 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

ricota parcialmente descremada 454Nueces del tipo que quieras (picadas)

masa de pizza preparada, a temperatura ambiente 85Nueces del tipo que quieras (picadas)

jamón cortado en rodajas finas 1pequeño

chalote, en rodajas finas 2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

queso mozzarella rallado

Vino recomendado: Chianti, Trebbiano, Verdicchio

El italiano funciona muy bien con Chianti, Trebbiano y Verdicchio. Los italianos saben de comida y saben de vino. Trebbiano y Verdicchio son vinos blancos italianos que combinan bien con pescado y carne blanca, mientras que el Chianti es un gran tinto italiano para platos más pesados y audaces. El Casaloste Chianti Classico Riserva con una calificación de 4,4 sobre 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 28 dólares por botella.